Vapustavalt maitsev ja õrn pirukas ananassi ja kookosebeseega võidab teie südame!❤️ Selle valmistamine pole keeruline, peaasi, et proportsioonid oleksid kinni ja teie pere tunneb rõõmu!! Lisaks on see väga suur! #pirukas #käpapadi4 #ananassikookospähkel
Koostis: Biskviidi jaoks:, munad, suhkur, jahu, küpsetuspulber, sool, biskviidi immutamiseks:, ananassimahl, besee jaoks:, proteiin, suhkur, kookoshelbed, vanilliin, näpuotsaga soola, kreemiks: ananass (suured ja paremad rõngad), vaniljepuding (kuiv 40 gr), või 82.5%
Küpsetusmeetod:
Besee keetmine: lisage valkudele näpuotsaga soola ja hakake kloppima, vahu tekkides alusta suhkru lisamisega. Vahusta valged tihedaks stabiilseks vahuks, lisa 150 g kookoshelbeid, vanilliin, sega ühtlaseks.
Valgu-kookosesegu tõstame küpsetuspaberiga kaetud vormi (võta hea paber - mina kasutan ainult silikoonitud). Küpsetame ahjus t 160-170 ° 35-45 minutit. (valmistage besee eelnevalt, nii on mugavam).
Valmistame taigna: eraldame valgud munakollastest, lisame valkudele näpuotsatäie soola ja hakkame kloppima, kuni tekib vaht, lisame osade kaupa suhkrut - peksame. Nüüd lisame munakollased ükshaaval, klopime ühtlaseks (selleks kulub minut). 15)
Nüüd tutvustame SIFTED jahu ja segage õrnalt ja korraks spaatliga. Küpsetame valmis tainast t 180 ° juures 30 minutit. (mul on 22*35 vorm, kasuta küpsetamisel ainult head küpsetuspaberit). Lase valmis biskviidil täielikult jahtuda.
Valmista kreem: Kurna ananassidest mahl välja (võta eraldi 3 spl. l. mahl biskviidi leotamiseks). ülejäänud mahl lahjendatakse veega kuni 500 ml-ni. Lahjenda puding (pakend 40 g) mahlaga, pane ülejäänud mahl tulele ja lisa pidevalt lahjendatud puding segades kohe, kui tarretis on paksenenud, tõsta tulelt ja lase jahtuda (katta toidukilega kontakt).
Vahusta pehme või ja lisa 1 spl. l. puding. Lisa võikreemile tükeldatud ananassid, sega kõik läbi.
Kogume oma koogi kokku: leotage biskviit ettevaatlikult ananassimahlaga, eriti äärte ümber, seejärel katke kreemiga, peal kookosebesee. Lase koogil leotada ja naudi! See on väga maitsev!!! Palun oma peret ❤️ küpseta armastusega ❤️.