Seda tainast on lihtne valmistada, see valmib kiiresti ja seda saab hoida külmkapis kuni 5 päeva. Saate teha absoluutselt kõike. Ja mis kõige tähtsam, seda pitsat saab lastele valmistada))).
Koostis: kanamuna, piim, sool, taimeõli (mul on oliiviõli), sooda, kuiv basiilik (at mina Itaalia maitsetaimed), äädikas (soovitavalt alla 9%, mul on õun 6%), jahu (mul on täistera)
Küpsetusmeetod:
Klopi lahti muna, lisa sellele piim, sool, ürdid, õli, sega kõik läbi.
Lisage meie segule sooda, segage kõik uuesti.
Lisa äädikas, sooda peaks äädikaga reageerima.
Seejärel külvake järk-järgult jahu ja sõtke tainas. Algul sõtkusin vispliga, siis paksendes lusikaga. Siis saab kätega sõtkuda.
Kui tainas ei kleepu enam käte külge, keera see kilesse ja lase 10-15 minutit "puhata".
Rulli meie tainas jahusel pinnal lahti. Sellest saab 2 suurt pitsat. Tainas rullub kergesti lahti ja ei rebene.
Kastme ja täidise saad valida enda maitse järgi🤗 Minu kastmeks on tomatipasta ja naturaalne jogurt. Ja täidiseks on tomatid ja juust (minu pojale). Abikaasal oli täidis aina mitmekesisem😄.
Küpsetame pitsat eelkuumutatud ahjus 200 kraadini 15-20 minutit. Head isu💜.