#kukpad4 Edu ja õitsengut ❤️ kogukonnale! Klassikaline vinegrett on minu köögis sage külaline, eriti talvel, aga marineeritud seentega valmistan esimest korda 🤗 Mul on hea meel! Valmistage see vinegrett, kui te pole seda juba teinud. Väga maitsev!!!
Koostis: küüslauk, tüümian (olemasolul), punapeet, porgand, kartul, sool, marineeritud kurk, punane sibul, seesamiõli (aromaatne), marineeritud seened, rohelised herned (valikuline), päevalilleseemned praetud
Küpsetusmeetod:
Selle salati valmistamiseks peate kõigepealt köögiviljad küpsetama. Pane fooliumilehele oksake tüümiani, pool küüslauguküünt, peet. Soola peet, piserda üle väikese koguse päevalilleõliga ja mässi fooliumisse.
Küpsetame samal põhimõttel porgandeid ja kartuleid, eraldi teistel fooliumilehtedel. Laotasime köögiviljad fooliumiga küpsetusplaadile ja saatsime 30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Koorime küpsetatud köögiviljad ja lõikame need väikesteks kuubikuteks, nagu marineeritud kurk. Haki punane sibul väga väikesteks kuubikuteks. Kombineerime kõik köögiviljad ühte kaussi, maitsestame seesami aromaatse õliga ja segame.
Lisa kaussi marineeritud seened, veidi konservhernest (valikuline), maitse järgi soola ja sega kõik korralikult läbi.
Tõsta taldrikule isuäratav ja väga maitsev salat, puista peale päevalilleseemneid või kanepiseemneid ning serveeri. Hea söögiisu!