#kukpad4 Palju õnne sünnipäevaks Kukpad! Lõhnav, õrn, mõõdukalt magus. Ideaalne hommikusöögiks. Valmistatud autori Sasha Maximkina @Sasha_Maximkina retsepti järgi
Koostis: Kodujuust, Muna C0, Sool, Vanilliin, Stevia magusaine (purusta), Riisijahu, Manna, Piim, Rosinad, Kaunistamiseks; (valikuline), tuhksuhkur, kõik marjad (mul on mustad sõstrad), šokolaaditilgad
Küpsetusmeetod:
Leotage rosinaid eelnevalt kuumas vees 20 minutit. Seejärel loputage hästi ja kuivatage. Lisa kodujuustule munad, sakhzam, vanilliin ja sega. Lisa jahu ja manna ning sega lusikaga läbi. Kui mass osutus kuivaks ja paksuks, nagu juustukookidel, tuleb osade kaupa lisada piim, et mass muutuks pudruseks.
Lisa saadud massile rosinad ja sega läbi. Vormi küpsetamiseks, määri võiga. Katame põhja küpsetuspaberiga, määrime õliga. Laotasime kohupiimamassi vormi ja paneme 30-36 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju kuni kerge õhetuseni.
Valmis pajaroog vormis jahutada. Serveeri tuhksuhkruga üle puistatult ning soovi korral kaunista marjade ja šokolaaditükkidega. Head isu!