Sõbrad, soovitan teil valmistada kerge ja väga maitsev magustoit! Tänaseks on see mul maasikatega, aga täidised võivad sidrunist pähklini väga erinevad olla või ehk kombineerida kõike? Üldiselt pole maitse- ja fantaasialend piiratud, tehke süüa, katsetage, hellitage oma lähedasi maitsvate roogadega!
Koostis: Tainas:, munavalged, sidrunhape, granuleeritud suhkur, maisijahu või tärklis, sool, mandli kroonlehed, koor:, munakollased, granuleeritud suhkur, piim, nisujahu, või (või võib asendada kohupiimajuustuga), vanilliin, Kaunistus: värsked maasikad, kroonlehed mandel
Küpsetusmeetod:
Tainas: Vahusta valgud, suhkur, sidrunhape stabiilsete piikideni.
Lisa maisijahu ja klopi uuesti läbi.
Asetage tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja tasandage.
Puista valgutaignale maitse järgi mandli kroonlehti.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 150°C juures 40-50 minutit.
Kreem: Vahusta munakollased suhkruga kohevaks valgeks vahuks.
Valage saadud massi hulka soe piim ja segage.
Lisa jahu, vanill ja sega.
Pane pliidile ja keeda tasasel tulel pidevalt segades.
Valmistatud segu jahutada.
Vala jahtunud segusse õli ja klopi kõik läbi.
Kokkupanek: 1/3 kreemist pane jahtunud beseekoogile (võid lisada marja).
Rulli pooltoode rulli, kaunista kreemi ja maasikatega, puista peale mandli kroonlehti Valmis! Jahuta 30 min. Head isu!