#kiiresti Lõhnav ja maitsev salat kõige soodsamatest toodetest. Salat valmib kiiresti, selgub, noh, väga maitsev! Sellise salati jaoks sobib ideaalselt soolatud või marineeritud heeringas.
Koostis: Väikesed kartulid (keedetud koorega ja veel parem ahjus küpsetatud), hapukapsas, punane sibul, jõhvikas, päevalilleõli (või seesamiõli), roheline sibul
Küpsetusmeetod:
Valmista hapukapsa- ja kartulisalati jaoks kõik vajalikud ained. Kartulid peaksid keetmise ajaks olema külmad. Ideaalis kasuta muidugi isetehtud hapukapsast, aga kui seda pole, siis vali selline, mille koostises ei ole suhkrut ja värvaineid. Loputage rohelise sibula suled jooksva vee all.
Koori kartulid ja lõika tükkideks. Koostisosade lõike suurus on ainult maitse küsimus.
Pärast soolvee purgist kurnamist lisa kaussi hapukapsas. Mul on kapsas kohe porgandiga kääritatud.
Koori ja haki sibul peeneks. Ilu jaoks kasutasin punast sibulat. Aga valge sobib ka.
Lõika roheline sibul peeneks maitse ja veelgi soolasema maitse saamiseks.
Nüüd võib salatit veidi soolata ja maitsestada röstitud seemnetest saadud päevalilleõliga. See on lõhnavam ja ideaalne just selliste lihtsate, kuid väga maitsvate roogade jaoks. Väga maitsev seesamiõliga 😋😋😋
Hapukapsasalat kartulitega on valmis. Kaunista jõhvikatega (valikuline). Head isu!