Täna on mul hautatud kapsas. Ma arvan, et paljud inimesed armastavad teda. Ja mis kõige tähtsam, kapsas on organismile väga kasulik ja vajalik. Valge kapsas sisaldab piisavalt vitamiine ja mineraalaineid, et saada püsivaks ja terviklikuks tooteks kõigile, kes oma tervisest hoolivad. Kapsa keemiline koostis sisaldab: vitamiine A, B1, B2, B5, C, K, PP, samuti kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, mangaani, raud, väävel, jood, fosfor, haruldane U-vitamiin, fruktoos, foolhape ja pantoteenhape, kiudained ja koresööt kiudaineid. Ma ei hakka palju kirjutama, kõik saavad selle kohta Internetist lugeda. Pigem räägin teile retseptist.
Koostis: liha (rasvavabad sordid), kapsas, vesi, paprika, sibul, ürdid, tomat (või omatehtud tomat), sool
Küpsetusmeetod:
Võtame liha, peseme selle ja lõikame väikesteks tükkideks, eelistatavalt pikkadeks, õhukesteks, nagu minu fotol. Panime selle aeglasesse pliiti ja valame veidi vett. Soola ja seadke programm "kustutamine" 50 minutiks.
Liha hautamise ajal valmistame köögivilju. Puhastame sibula, paprika, peseme ja lõikame: sibul neljaks osaks ja ribadeks, paprika õled, rohelised peeneks, kapsas pole ka jämedalt lõigatud, kolm tomatit riivis (või võtke valmis tomat, Kodu).
Liha hautatakse 20 minutit, seejärel lisage sibul, paprika, tomat ja hautage veel 10 minutit. ja lisa kapsas, ürdid ja sega kõik läbi. Ja laske multikookeril töö lõpetada. Head isu!!!
Kõik minu retseptid leiate ka minu Instagrami lehelt @dieta_4stol