Autori retsepti alusel Kreeka platvormilt #kanikuli
Koostis: jahu, suhkur (võib kasutada pruuni), munad, kakaopulber, küpsetuspulber, oliiviõli, sool, vanilliin, šokolaaditilgad kaunistuseks (valikuline), soovi korral tuhksuhkur
Küpsetusmeetod:
Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, vanilliin, kakaopulber
Teises kausis sega munad korralikult suhkru ja soolaga, lisa oliiviõli
Nüüd lisa munasegule veidi jahu ja sega korralikult läbi
Järgmisena rulli taignast pähklisuurused (või väiksemad) pallid ja laota need kaetud ahjuplaadile üksteisest kaugel. Võid eelnevalt tuhksuhkrusse rullida Küpsiseid võib veidi lapikuks teha ja siis tulevad need lamedamad. Tegin just palle. Saate kaunistada, kui soovite - kasutasin kõike, mis leidsin
Saadame 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju umbes 9-12 minutiks (olenevalt küpsiste ja ahju suurusest). Ärge hoidke kauem - muidu muutuvad need kivideks! Esimest korda hoidsin neid umbes 20 minutit (kuumad küpsised on pehmed ja jahtudes kõvastuvad) - ja sain kivikoogid ja tundub, et isegi alt veidi kõrbenud!
Pärast aja möödumist võta ahjust välja ja lase hästi jahtuda! Väga maitsev koos piima, tee, kohvi ja isegi niisama - nii nagu sulle meeldib! Head isu!