Kui teile meeldib või soovite proovida funchose’t, mida nimetatakse ka klaasnuudliteks, siis see toiduvalmistamisvõimalus rõõmustab teid kindlasti. Roog valmib kiiresti ja lihtsalt.
Koostis: - Funchoza klaasnuudlid, - krevetid, - kalmaarid, - punane paprika, - porgand, - punane sibul, - ingverijuur, - Küüslauk, - sojakaste, - riisiäädikas 3%, - jahvatatud koriander, jahvatatud must pipar, terav punane pipar, - roheline sibul, - petersell, - õli seesam
Küpsetusmeetod:
Koori krevetid ja kalmaar. Lõika kalmaar ribadeks. Lisa mereandidele sojakaste ja riisiäädikas. Sega läbi ja jäta 10 minutiks marineeruma. Lõika punane sibul õhukesteks sulgedeks, paprika ja porgand õhukesteks ribadeks, aja küüslauk läbi pressi, lõika ingverijuur viiludeks.
Tõsta funchoza kaussi, vala peale keev vesi ja jäta 5 minutiks seisma. Mõne aja pärast tühjendage vesi, visake funchose sõelale ja loputage külma veega. Kuumuta pannil seesamiõli, lisa ingver. Niipea kui see on pruunistunud, eemaldage see pannilt ja asetage porgandid oma kohale. Prae 1 minut. Lisa sibul, pipar ja küüslauk. Prae 1-2 minutit.
Pane mereannid koos köögiviljadega pannile sojakastmega. Maitsesta soola, koriandri ja pipraga maitse järgi. Hauta 3-4 minutit. Lisa tükeldatud funchose. Sega ja kuumuta panni sisu minut aega. Lisa roheline sibul ja petersell. Saate serveerida. Saame maitsva, heleda erksa maitsega roa. Täpsemalt lingil olevas videoretseptis: