Need pasteed ei jää sugugi alla klassikalistele - need on uskumatult maitsvad, lendavad minema 5 minutiga! Soovitan seda retsepti soojalt – olen kindel, et teile meeldivad need laisad lavashpastad.
Ettevalmistus:
Vajame õhukest Armeenia lavašši. Lõikasime sellest välja ühesuurused ringid (selleks on väga mugav kasutada taldrikut või väikese kastruli kaant). Valmistame 8 lavašši toorikut.
Valmistame täidise. Segame hakkliha, sibula, soola, maitseained, võid lisada hakitud ürte ja küüslauku.
Nüüd võtame pitaleiva, määrime selle servapidi lahtiklopitud munaga, määrime õhukese kihiga hakkliha (see tuleb justkui "määrida"). Sega lavašš pooleks ja prae pannil taimeõlis.
Lazy lavash pastasid praetakse umbes 5 minutit mõlemalt poolt. Selle aja jooksul jõuavad nii hakkliha kui ka sibul praadida, kuna paneme täidise õhukese kihina.
NÕUANNE: Enne tšebureki pannile panekut käi üle ääred uuesti, et pita leib paremini kinnituks. Vastasel juhul võib praadimise ajal mahla välja voolata.
Lavašštšeburekid on krõbedad, aga seest mahlased - väga maitsvad! Proovi ise!
Head isu, mu kallid!
Koostis:
õhuke pita leib 4 tükki
hakkliha 300g
sibul 1 tk
munad 1 tk
soola
vürtsid
praeõli
Loe ka:
Kui teile meeldis laiskade pita-tšeburekkide retsept, siis palun meeldige. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!