Kana kintsud karamellikastmes

Admin

click fraud protection

#uusaasta #kuum

Kana kintsud karamellikastmes

Koostis: kanakintsud, sibul (umbes 300 grammi), ploomid (150-200 grammi), suhkur, sool (või maitse järgi)

Küpsetusmeetod:

Lõika säärte juurest ära luu “nupp”. Seda pole vaja teha, kuid nii mahuvad sääred kompaktsemalt hautisesse. Prae kuumas taimeõlis kuldpruuniks.

Haki sibul peeneks, prae taimeõlis pehmeks ja kuldpruuniks. Lisa jahu ja sega korralikult läbi.

Valmistage karamell eraldi kastrulis. Lisa suhkur, lisa veerand klaasi vett ja küpseta kergelt kuldpruuniks. Tõsta kastrul kõrvale. Kuna pann on kuum, läheb karamell endiselt keema.

Pese ploomid. Kui see on liiga kuiv, leota keevas vees. Kui see on pehme, siis ei saa te seda teha. Lõika ploomid ribadeks. Lisa koos sibulaga kastrulisse.

Valage samasse kastrulisse 0,5 tassi vett ja lisage karamell. Seda tuleb teha siis, kui karamell on veel kuum ja vedel. Segage saadud kaste. Kui see osutub väga paksuks, lisage veel vett. soola. Pane kintsud kastmesse nii, et need oleksid sellega üleni kaetud. Sulgege kaas, vähendage kuumust ja küpseta 20-30 minutit, kuni liha on pehme. Sega aeg-ajalt, et kaste kõrbema ei läheks.

Serveeri mis tahes lisandiga. Mulle meeldis see kartulipudruga.

Kõrvitsa-pähklikreem. Tervislikud rasvad ja kiudained keha puhastamiseks ja kaalu langetamiseks
Kõrvitsa-pähklikreem. Tervislikud rasvad ja kiudained keha puhastamiseks ja kaalu langetamiseks

Tervislikku "koort" valmistame kõrvitsaseemnetest ja kreeka pähklitest. Kõrvitsaseemnel on parasi...

Valmistan šokolaadibiskviidist puru ja valmistan vapustava magustoidu tarretisega. Ideaalne pidulikule lauale
Valmistan šokolaadibiskviidist puru ja valmistan vapustava magustoidu tarretisega. Ideaalne pidulikule lauale

Magustoit šokolaadibiskviidist ja apelsinitarretisest heleda kreemiga. Toiduvalmistamine pole kee...

Amuuri salati retsepti tõi mu ema Kaug-Idast
Amuuri salati retsepti tõi mu ema Kaug-Idast

Amursky salat on esmapilgul lihtne, kuid maitse on suurepärane. Minu jaoks on punane kala ja toma...

Instagram story viewer