Ma räägin teile, kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada maitsvat õhtusööki kogu perele. Kui teil on eilne kartulipuder, siis küpsetate seda veelgi kiiremini - see võtab umbes 15 minutit. Võtke retsept teadmiseks! See on maitsev!
Koostis:
kartul
liha või hakkliha
munad
jahu
soola
pipar
võid
*haljastus
*riivapuru
Vajame 450-500g kartuleid. Küpseta pehmeks, sõtku püreeks. Võid võtta eilse püree, mis lõuna- või õhtusöögist üle jääb.
Keeda 300 g liha pehmeks, seejärel aja see läbi hakklihamasina. Võite võtta valmis hakkliha ja praadida poolküpseks. Prae mõõdukal kuumusel, ära küpseta üle! Liha või hakkliha asemel võid võtta sinki, suitsukana, peekonit, vorsti või vorstikesi – seegi tuleb maitsev!
Sega kartulipuder ja liha/hakkliha, lisa 2 muna, 5 spl jahu.
Sool ja pipar maitse järgi. Soovi korral lisage hakitud rohelisi. Saadud massist teeme pallikesed, võid veeretada riivsaias ja praadida kuumas õlis kuldpruuniks. Õli peaks olema palju, sõõrikud on friteeritud.
Pane valmis sõõrikud pabersalvrätikutele, et õli imenduks ja serveeri. Võite puistata värskete ürtidega.
Head isu, kallid lugejad!
Loe ka:
Kui teile meeldis lihaga kartulisõõrikute retsept, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!