Koostis: kartul, muna, nisujahu, sool, pipar, taimeõli, juust
Küpsetusmeetod:
Koori ja loputa kartulid. Riivi kooritud kartulid peene riiviga sügavasse kaussi. Kui riivitud kartulist ilmub vedelikku, tuleb see kurnata. Lisa riivikartulitele settinud tärklis.
Murra üks muna. Puista maitse järgi soola ja pipart. Lisa veidi jahu. Segage kogu kausi sisu hästi, kuni saadakse homogeenne mass.
Kuumuta pann kuumaks ja lisa veidi taimeõli. Võid kartulimassi määrida lusikaga või vormida kätega väikesed koogid.
Prae kartulipannkooke madalal kuumusel 2-3 minutit.
Seejärel lisa kartulipannkoogile veidi juustu ning kata kohe kartulimassiga, kata kaanega, lase juustul ja kartulimassil 1 minut haarata.
Pöörake kartulipannkooki ja praege 2-3 minutit kuldpruuniks.
Sama teeme ülejäänud kartulimassi ja juustuga. 😋 Head isu 😋