Lihtsad ja soodsad küpsetised igaks päevaks kodujuustuga. See magus kook ilma sõtkumiseta aitab teid, kui teie pere palub maitsvat teed. Selline magustoit osutub maitsvaks ja aromaatseks, mõõdukalt magusaks ja mahlase kohupiima täidisega.
See kook valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Peate lihtsalt täidise ette valmistama ja lavaššilehtedesse mähkima. Ülejäänu jääb teie ahju otsustada.
See pita-kodujuustupirukas meeldib kogu teie perele. Võtke kindlasti teadmiseks see tee jaoks kodujuustuga piruka retsept, see aitab teid rohkem kui üks kord.
Koostis:
- õhuke pita leib - 2 suurt lehte
Täitmine:
- kodujuust - 400 g
- suhkur - 3 spl. l.
- hapukoor - 2-3 spl. l.
- rosinad - 50 g
- vanillisuhkur - 10 g
Täida:
- munad - 2 tk.
- hapukoor - 100 ml
- suhkur - 1 spl. l.
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame rosinad.
50 g minu rosinaid ja vala keeva veega. Jätame 10 minutiks. Nõruta ettevalmistatud rosinad ja kuivata paberrätikutega.
2. Täidise keetmine.
Pane kaussi 400 g mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu, lisa sellele 3 supilusikatäit. suhkur, lisa 2-3 spl. hapukoor ja 10 g vanillisuhkrut. Sega kõik hästi läbi.
3. Kalla täidisesse ka valmis rosinad. Sega uuesti.
4. Võtame pitaleiva lehe ja voldime selle kokku nii, et see sobiks vormiga, milles pirukat küpsetame.
Lõika lavašš ahjuvormiga umbes sama laiusteks ristkülikukujulisteks tükkideks. Võtsin 2 lehte pita leiba ja lõikasin igaüks 3 tükiks.
5. Pane igale pitaleiva tükile kohupiimatäidist ja keera toruga kokku. Pane ühte torusse umbes 1,5 supilusikatäit. täidised. Nii et me keerame kõik torud.
6. Määri ahjuvorm võiga.
Pange kõik torud ettevalmistatud vormi. Minu vormi suurus on 26 cm * 19 cm.
7. Täidise valmistamine koogile.
Murra 2 muna kaussi, lisa 1 spl. suhkur ja vala 100 ml hapukoort. Sega kõik vispliga ühtlaseks massiks.
8. Vala kõik lavaššitorud ettevalmistatud täidisega.
Panime kõik 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetame umbes 25 minutit.
Pirukas sai väga maitsev ja aromaatne. Selle valmistamine on nii lihtne, et igaüks saab sellega hakkama.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com