Oh, kui maitsev kartul see välja tuleb! Siin on idee kuuma roa (või lisandi) jaoks 2022. aastaks. See osutub maitsvaks, seda on lihtne valmistada, kõik koostisosad on saadaval ja odavad. Olen kindel, et küpsetate selliseid kartuleid hiljem pidevalt, nii et võtke retsept teadmiseks.
Koostis:
Kartul
juust
Hapukoor
Küüslauk
Või
Taimeõli
soola
Vürtsid (must pipar)
Rohelus
Ettevalmistus:
Vajame 8-10 keskmise suurusega kartulit. Puhastame kartulid, lõikame need viiludeks või ringideks, suurteks kuubikuteks - üldiselt, mida iganes soovite. Peaasi, et lõikasime selle üsna suureks. Kui kartulid on väikesed, nagu ülaltoodud fotol, võite need terveks jätta.
Valmista täidis: sega kausis 100 g pehmet võid, 3 sl hapukoort, 100 g riivjuustu. Lisa 3-5 hakitud küüslauguküünt, maitse järgi soola. Segame.
Vürtside osas: panin ainult musta jahvatatud pipart. Täidis ise on kreemjas ja kui palju muid vürtse lisada, siis tekib veider kooslus (minu maitse jaoks). Seetõttu piirdun ainult pipraga. Täidisele võid lisada hakitud rohelisi.
Valage kartulid saadud kastmega, segage.
Määri küpsetusvorm või küpsetusplaat taimeõliga, laota kartulid kastmega. Kogu kausi põhja tilkunud kastmejäägid määritakse samuti kartulitele.
Kata fooliumiga ja küpseta ahjus umbes 1 tund (temperatuur 180 kraadi). Seejärel eemaldame fooliumi, võite lisaks puista kartulid juustuga. Küpsetame veel 15 minutit, et moodustada kuldpruun koorik.
Ja kohe serveeri, võid puistata üle värskete ürtidega. Head isu, mu kallid!
Loe ka:
Kui teile meeldis juustu-küüslaugukastmes kartulite retsept, siis palun, meeldige. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!