Kaunid ja säravad suupisted on alati olnud ja jäävad piduliku laua kaunistuseks. Talvepühade eel esitan teile valiku viiest suupistest kreekeritel. Need suupisted näevad pidulikul laual väga kenad välja.
Valmistame eelroa vorstidega; eelroog krabipulkade ja kaaviariga; juustu ja küüslaugu suupiste; eelroog ananassiga ja eelroog heeringaga. Iga eelroog on väike saar, mis ühendab suurepäraselt särava maitse ja isuäratava välimuse. Igaüks leiab midagi oma maitsele sobivat.
Kõik need suupisted valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Need on asendamatud ka Rootsi laua või peolaua kaunistamisel. Neil on ideaalne suurus ja välimus.
Pidage kindlasti meeles nende lihtsate kreekerite ideed suupistetel!
1. SUUKIST VORSTI, MUNA JA KURGIGA
Kõigepealt valmistame eelroa vorstide, muna ja kurgiga. See on ilus ja lihtne valmistada. Kõik tooted on saadaval.
Koostis:
- soolatud kreeker - 20 tk.
- keedetud muna - 2-4 tk.
- toorjuust - 80 g
- värske kurk - 1 tk.
- jahivorst - 1 tk.
- petersell
Samm-sammult retsept
1. Esiteks valmistame koostisosad ette.
Lõika värske kurk viiludeks. Lõikasime iga ringi pooleks.
Lõika ka kaks keedetud muna viiludeks.
2. Lõika õhuke jahivorst ilusateks ringideks.
Pange 80 g toorjuustu tärniga kinnitusega kulinaariakotti.
3. Panime eelroa.
Võtke ümmargune soolane kreeker ja pigistage sellele täidise liimimiseks toorjuustu. Panime munast ringi. Pane pool kurki muna kõrvale.
4. Asetage kulinaariakotist kaks tärni toorjuustu. Tõsta toorjuustule peale 2 vorstiviilu. Kaunista petersellilehega.
Eelroog on valmis. Seda meetodit kasutatakse kõigi teiste suupistete valmistamiseks.
Eelroog kreekeril kossikeste, muna ja kurgiga osutus ilusaks ja rahuldavaks. Seda on lihtne valmistada ja see õnnestub alati. Selline eelroog sobib igale pidulikule lauale.
2. SUUNISTUS KRABIKUNGIDE JA KAAVIARIGA
Teine on krabipulkade ja punase kaaviariga eelroa valmistamine. Selline eelroog ei püsi laual kaua. Seda süüakse kõigepealt.
Koostis:
- soolatud kreeker - 30 tk.
- krabipulgad - 80 g
- toorjuust - 80 g
- keedetud muna - 1 tk.
- punane kaaviar - 20 g
Samm-sammult retsept
1. Võtame 80 g krabipulki. Kui krabipulgad on mahlased, nagu minul, siis on soovitatav liigne vedelik paberrätikutega eemaldada. Seda saab krabipulka pigistades ka kätega välja pigistada. Lõika pulgad väiksemateks tükkideks.
2. Ühe muna lõikasime ka tükkideks.
3. Pane kaussi krabipulgad, 80 g toorjuustu ja tükeldatud muna. Vahusta kõik blenderiga ühtlaseks massiks.
4. Pane ettevalmistatud mass tärniga kinnitusega kulinaariakotti.
5. Iga soolase kreekeri jaoks laome palju ilusat viilu.
Lisa eelroale väike kogus punast kaaviari. Sellest koostisosade kogusest sain 30 suupistet.
Krabipulkade ja punase kaaviariga kreekerite suupiste sai ilus ja väga maitsev. See näeb hea välja igal pühadelaual.
3. SUUKIST JUUSTU-KÜÜSLAUGU TÄIDISEGA
Kolmas on valmistada lihtne eelroog juustu-küüslaugutäidisega. Seda on lihtne valmistada ja koostisosi on vähe.
Koostis:
- soolatud kreeker - 25 tk.
- juust - 80 g
- muna - 1 tk.
- majonees - 3-4 spl. l.
- küüslauk - 1 nelk
- jõhvikad - 10 g
- Till
Samm-sammult retsept
1. Kolmes kausis 80 g juustu peenele riivile. Siin on ka kolm 1 muna peenel riivil.
2. Haki noaga väike hunnik tilli. Kalla till juustu ja munadega kaussi. Pigista siia läbi pressi 1 küüslauguküüs.
3. Lisa umbes 3 spl. majonees ja segada.
4. Viige ettevalmistatud segu kulinaarsesse kotti.
Asetage täidis slaidide kujul soolatud kreekerile. Kui kulinaariakotti pole, saab täidise teelusikaga välja panna. Kaunista pealt jõhvikatega.
Sellest koostisosade kogusest valmis 25 kreekerit.
4. SUUKIST ANANASSIGA
Neljandaks teeme minu lemmik vürtsika ananassi eelroa.
Eelroog on ebatavaline, kuid väga maitsev. Kui teile meeldib ebatavaline magusa ja soolase maitse kombinatsioon, on see valik kasulik.
Koostis:
- soolatud kreeker - 25 tk.
- konserveeritud ananass - 80 g
- juust - 80 g
- majonees - 1-2 spl. l.
- küüslauk - 1 nelk
- granaatõuna seemned
Samm-sammult retsept
1. Esiteks valmistame kõik koostisosad ette.
Lõika 80 g ananassikonservi väikesteks tükkideks.
80 g kolme juustu peenele riivile.
2. Lisa viilutatud ananassid juustukaussi. Pigista läbi pressi 1 küüslauguküüs.
3. Lisa 1-2 spl. l. majonees ja segada. Olge ettevaatlik, ärge pange palju majoneesi, sest vedelik annab ka ananassi.
4. Pane valmis segu soolakreekeri viiludele. Selle vahepala jaoks kasutan tavalisest veidi suuremat kreekerit.
Kaunista pealt granaatõunaseemnetega.
Vürtsikas ananassi eelroog sai ilus ja maitsev. Ta mitmekesistab ja kaunistab piduliku laua suurepäraselt. Seda on lihtne ja kiire valmistada. Igaüks saab sellega hakkama.
5. HÄIMESUUPÄIK
Viiendaks valmista heeringa eelroog.
See eelroog näeb välja nutikas ja särav. See on valmistatud toodetest, millega oleme lapsepõlvest peale harjunud. Selle ettevalmistamine ei ole keeruline.
Koostis:
- soolatud kreeker - 20 tk.
- soolatud heeringas - 150 g
- keedetud peet - 100 g
- juust - 100 g
- majonees 1-2 spl l.
- petersell
Samm-sammult retsept
1. Esiteks valmistame koostisosad ette.
Kolm 100 g juustu peenele riivile. Siin ka juustuga peenel riivil kolm 100 g keedetud peeti.
2. Lisa 1-2 spl. majonees ja segada. Majoneesi pole vaja palju panna, et hiljem täidis kreekerilt maha ei libiseks.
3. Määrime serveerimisrõnga, millesse täidise vormime, taimeõliga.
4. Panime soolatud kreekeri ringi ja paneme sellele rõnga. Pane keskele peedi-juustutäidis. Panime umbes 1 spl. Me tampime kõike lusikaga. Mugav on kasutada teelusikatäit. Me eemaldame rõnga, kerides seda veidi. Täidise peale tasanda vajadusel lusikaga.
Seda meetodit kasutades määrime täidise igale kreekerile. Selle vahepala jaoks kasutasin tavalisest veidi suuremat kreekerit.
5. Lõika heeringafilee väikesteks tükkideks. Pane iga heeringatükk juustu ja peeditäidise peale. Nii valmistame kõik suupisted. Kaunista iga eelroog pealt väikese petersellioksaga.
Heeringa eelroog sai väga maitsev ja ilus. Valmistatud kõige soodsamatest toodetest. Kõik tahavad seda eelrooga proovida.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com