Ma isegi ei uskunud, et ainult kahest koostisosast saab nii maitsva salati teha. Väga maitsev! Oleme seda juba mitu korda küpsetanud ja otsustanud, et selline salat on meil kindlasti uusaasta laual! Soovitan!
Retsept on väga lihtne ja kiire. Isegi see, kes pole kunagi midagi küpsetanud, saab sellega hakkama!
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Kalmaarid. Meil olid eelkeedetud. Need tuleb lõigata õhukesteks ribadeks. Kuidas valmistada nii, et kalmaar osutuks pehmeks, kirjutan artikli lõpus.
Ja Korea porgandid. Porgandeid keedan ise. Aga osta saab muidugi. Minu Korea porgandi retsepti leiate artikli lõpus olevast videost. Sa võid need kaks koostisosa lihtsalt kokku segada ja isegi mitte millegagi maitsestada – lase salatil haududa!
Aga mu abikaasa täitis omatehtud majoneesiga. See sai nii maitsev, et te ei tule ära!
Pidulikuks serveerimiseks võid kasutada serveerimisvormi. Meil on selline kandiline. Võite võtta tavalise serveerimisrõnga. Ajame laiali ja surume lusikaga veidi alla.
Ja ongi valmis! Salat on uskumatult maitsev! Proovi seda!
Selleks, et kalmaar oleks pehme ja maitsev, tuleb neid loomulikult korralikult küpsetada. Keedan 2 minutit. Või (kui äkki "vahele jäi"), küpseta 40 minutit. Ja tegelikult ja teisel juhul on kalmaarid väga õrnad! Kui küpsetate 5, 10, 15, 20 minutit... - need saavad olema karmid!
Eelnevalt valan need umbes 30 sekundiks keeva veega ja tõstan kohe jäävette - siis on neid väga lihtne puhastada.
Täpsemalt, kuidas ma kalmaari puhastan ja küpsetan, näitasin videos:
RETSEPT:
• Kalmaarid (eelkeeda) - 2 tk.
• Korea porgandid - 150 g
• Majonees - 1 spl. (valikuline)
See ja veel 8 salatit porgandiga korea keeles + minu retsept porgandite jaoks korea keeles, vaata allolevat videot. Kindlasti meeldib see teile meie köögis!