Lihtne ja maitsev õhtusöök röstitud varrukas.
Ma kasutan oma köögis küpsetuskotti üsna vähe. Küpsetan selles nii uue aasta parti kui ka bulguriga liha, täna küpsetasin kana kapsaga. See osutus väga maitsvaks, kiiresti, ilma tarbetu õlita ja isegi roog läks dieettoiduks.
Minust saab tavaline kana, nimelt trummipulk ja reied, ma ei eemalda nahka, sest mul on kodus kana. Sool, pipar, lisa jahvatatud paprika ja jäta see selliseks ajaks, kui valmistan kapsast. Kana jaoks võite kasutada spetsiaalseid vürtse, lisada hapukoort või võid.
Selle retsepti jaoks kasutan hapukapsast, loputan seda kaks korda ja pigistan hästi. Kui teile ei meeldi hapukus sellistes roogades, võite võtta värske kapsa, tükeldada ja püreesta see kätega soolaga hästi. Sellisel juhul võtab see natuke rohkem aega, kuid on ka väga maitsev.
Lisan kapsale palju sibulat, lõikan kaks pead poolrõngasteks. Segan kõik korralikult läbi, soola ei lisa ja saadan küpsetusmuhvile. Kapsa peale laotan kana nahaga üles ja seon koti kinni, kääride abil teen väikesed lõiked, et see ei plahvataks.
Saadan küpsetusplaadi koos pakendiga 1 tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. 10 minutit enne toiduvalmistamist lõikan koti ja saadan selle tagasi ahju, nii et tekib isuäratav koorik.
Koostis:
- Kana
- Hapukapsas või värske kapsas
- Sibul
- Vürtsid ja sool maitse järgi
Kuidas teile retsept meeldib? Kas teete süüa?
Siin on veel üks võimalus õhtusöögi või lõunasöögi valmistamiseks küpsetuskotis: Panen liha koos teraviljadega kotti ja saadan ahju: "ilma probleemideta" õhtusöögi võimalus
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!