- Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud - lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi tellige! 👍
✅👌Kui teil on vaja kiiresti midagi suupisteks või kergeks õhtusöögiks valmistada, mäletan seda retsepti alati.
✨ Selline eelroog on valmistatud lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest, kuid vallutab kõiki oma suurepärase maitsega.
VarietyVarieerivuse huvides võite eelroale lisada veidi konserveeritud herneid või marineeritud kurke - te ei saa seda kõrvadest tirida! 🥰
A Suupiste valmistamiseks vajate: 🥙
Kilud õlis - 1 purk (180-200 g)
Kana munad - 2 tk.
Sulatatud juust - 1 tk. (80-100 g)
Sibul - 0,5-1 tk. (olenevalt selle suurusest)
Rohelised (till või muu) - väike kamp
Porgand - 1 tk.
Sool - 0,5 tl l.
Suhkur - 1 spl. l.
Äädikas (9%) - 1 spl. l.
Majonees - 1 spl. l.
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Esiteks tegeleme sibulaga, sest see vajab marineerimiseks aega. Puhastame väikese pea või poole keskmisest ja lõikame väikesteks kuubikuteks.
Vala hakitud sibul väikesesse sügavasse kaussi, lisa suhkur, sool ja äädikas. Täitke kõik sooja keedetud veega, nii et see kataks kausi sisu. Segage hoolikalt ja jätke praegu kõrvale. Sibula asemel võite kasutada rohelist sibulat, siis ei pea te seda marineerima.
Samuti peame keema porgandeid ja mune. Soovitav on seda eelnevalt teha, et koostisosadel oleks aega täielikult jahtuda. Tühjendage kiluõli ja pange kala sügavasse kaussi, mis on mugav segamiseks. Sõtku kahvliga korralikult läbi.
Koorige jahtunud keedetud porgandid ja kolm peenele riivile. Seda saab teha otse kilude kaussi, et vähendada määrdunud nõude kogust.
Jahvatage juust samamoodi. Hõõrumise hõlbustamiseks võite selle külmutada - pange see 15 minutiks sügavkülma ja siis ei jää see riivile eriti külge.
Samuti puhastame kolm kõvaks keedetud ja jahtunud muna.
Peske, kuivatage ja tükeldage till. Saadame selle ühisesse kaussi. Nõruta marinaad sibulast ja vala ka eelroa sisse.
Jääb vaid majonees lisada ja kõik hästi segada. Majoneesi ei tohiks panna palju, sest kilud on juba üsna rasvased. Proovime eelroa, kui kõik meeldib, siis jätame selle nii. Kui soola pole piisavalt, lisage soola.
Eelroog on valmis! Seda saab serveerida leiva või röstsaia peal. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks. Kilud annavad sellele särava suitsuse maitse, porgandid - magususe, sibulad - pikantsuse ja juust - kreemja noodi.
LEHTFOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Kokka, maitse, head isu! 🍽
******************************************
Parimate soovidega, Oksana!