Ma tõesti armastan hautatud kapsast. Ja mul oli juba video, kus näitasin 7 oma lemmik hautatud kapsa retsepti. Vaata artikli lõpus. Ja täna tahan jagada veel ühte retsepti. Ma isegi nõuan - proovige. Väga maitsev. Ja nüüd on aeg seda rooga proovida, kui te pole muidugi niimoodi küpsetanud))
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Prae kastrulis või sügaval praepannil sibulad väheses taimeõlis.
Ja sibulale lisan hapukapsast. Täpselt marineeritud! Värske siin ei tööta. Ja mida hapukapsas, seda maitsvam roog osutub.
See juhtub, et hapukapsas hapestab. Ja te ei saa seda lihtsalt süüa. Sellist kapsast lisan pirukate, pirukate täidistele, kuid enamasti kasutan seda selle retsepti jaoks. Kui proovite seda üks kord, küpsetate ka nii.
Lisan kapsale veidi vett, katan kaanega ja hautan umbes 15 minutit.
Ja nüüd kõrvits. Hõõrun selle jämedale riivile. Võtsin täna Korea porgandiriivri.
Ma võtan alati kõrvitsaid kaks korda rohkem kui kapsast. Uskuge, palju ei tule! Ja see ei saa magus! Täpselt see, mida vajate! Kõrvitsa magusus kompenseerib kapsa happelisust (või vastupidi :)) ja roog osutub lihtsalt täiuslikuks.
Mürgin kapsale riivitud kõrvitsa. Segan, lisan musta pipart ja vajadusel soola. Kui kapsas on liiga soolane, ei pea te muidugi soola lisama.
Lisan veel veidi vett, katan uuesti kaanega ja hautan veel 15 minutit. Kui sulle meeldib väga pehme kapsas, hauta kauem. Aga see aeg on minu jaoks täiesti piisav.
Kõik! Saate õhtust süüa! See on väga maitsev ja väga lihtne! Proovige järele, kui te pole varem niimoodi küpsetanud ja jätke kindlasti oma tagasiside kommentaaridesse.
Allolevas videos on see retsept ja veel 6 väga lihtsat ja maitsvat kapsarooga. Vaadake, teile meeldib:
Ja nagu lubatud, veel 7 maitsva hautatud kapsa retsepti: