Fritterid lihaga. Väga maitsev ja kiire roog, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Ma küpsetan neid sageli õhtusöögiks kotlettide asemel ja lihtsalt vahepalaks, näiteks maanteel.
***************************
Retsept:
kanarind - 400-500 g
hapukoor -100 g
majonees -100 g
muna -1 tk
sool -1/2 tl.
jahu -100 g
must pipar - maitse järgi
Kartulite puhul:
kartul -600 g
sool -1/2 tl.
kartuli maitseained -1/2 tl.
leivapuru -3 spl.
taimeõli -3 spl.
KÜPSETAMISE MEETOD
Lõika kanarind väikesteks kuubikuteks, pane see kaussi, murra 1 muna, lisa 100 grammi majoneesi ja 100 grammi hapukoort, võid lisada ainult majoneesi või ainult hapukoort.
Lisage pool tl. segage sool, must pipar ja lisage jahu 100 grammi jahu. Sega valmis tainas.
Võta praepann, vala lusikaga taimeõli, vormi pannkoogid ja prae kaane all keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Pannkoogid kanarinnaga on pehmed ja väga maitsvad, soovitan.
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu lühikeses videos:
Soovitatav vaadata: Kiired kotletid ilma skulptuurideta