Türgi kodudes pakutakse sageli erilisi maiustusi koos tugeva tee või aromaatse kohviga. Näiteks Türgi rõõm.
Ma tean selle hõrgutise jaoks palju retsepte, kuid täna räägin teile kõige armastatumast ja lihtsamast - mandariinirõõmust.
Koostis:
- 2 tassi mandariinimahla
- 1 tass suhkrut
- 2 spl. l. tärklis slaidiga
- 1 tund l. või
Piserdamiseks:
- kookoshelbed
Kuidas süüa teha:
1. Pigista mandariinidest mahl välja või valmista selline pruul - koori umbes 1 kg mandariine, võta viiludeks lahti. Vala 1 klaas vett üle ja üle keskmise kuumuse. Lase keema tõusta ja lülita see kohe välja.
Jahvatage mandariinikiilud või kasutage segisti. Kurna, lisa õige kogus vett, nii et kontsentraadist väljuks täpselt 2 tassi mandariinimahla.
2. Jahtunud keedunõusse või mahlasse valage suhkur ja tärklis.
3. Pange aeglasele tulele ja hakake tarretist valmistama, sarnaselt pudingiga. Valmistub väga kiiresti! Ja peate segama.
4. Kui mass keeb, eemaldage see kohe tulelt, lisage või ja segage kiiresti.
5. Niipea kui see hakkab tarduma, valage kuumutatud kõrge klaasi sisse. Võite kasutada jäävormi või midagi muud. See on klaasis lihtne ja alati käepärast ning valmis nauding väljub jahtudes kergesti vormist.
6. Eemaldage nõud Türgi rõõmuga külmkapis 4 tunniks. Külmutatud magustoidu eemaldamiseks peate sõrmedega õrnalt mööda servi jooksma, seejärel keerake klaas ühele küljele ja taldrikule.
7. Lõigake ja lõigake saadud vorst mis tahes suurusega. Puista peale kookoshelbeid.
Türgi rõõm on valmis!
Seetõttu valmistatakse põhimõttel ette igasugune rõõm. See tähendab, et vajate puuvilja- või marjamahla, suhkrut, tärklist ja võid. Proovi seda!
____________________________________________________________________________________
See materjal kuulub kanali "Kulinaarsed märkmed kõigele" autorile ehk mulle ja see avaldati varem isiklikult minu ajaveebi kanalil platvormil Pulss.
Kas teile artikkel meeldis?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!