Ebatavaline kodujuustu retsept. Kas olete kunagi proovinud kodujuustu pannil praadida? Tunnistan ausalt, et seda magustoitu esimest korda proovides ei uskunud ma alguses isegi, et see on lihtsalt praetud kodujuust. Googeldasin sellist retsepti spetsiaalselt internetist huvi pärast, tuleb välja, et see on idamaise köögi rahvustoit
***************************
Retsept:
kodujuust -300 g
suhkur -140 g
vanilliin - maitse järgi
võid -40 g
pähklid või seemned - valikuline
KÜPSETAMISE MEETOD
Ja nii me jätkame. Võtame kuiva praepanni, paneme tulele, paneme 300 grammi kodujuustu ja praadime, kuni vedelik aurustub ja seda on piisavalt.
Nüüd lisa 140 grammi suhkrut ja vanilliini, prae segades, kuni ilmub karamellivärv. mul kulub keskmisel kuumusel umbes 10 minutit.
Nüüd lisa 40 grammi võid ja lisa pähkleid või seemneid vastavalt soovile, mul on kreeka pähklid ja jätkan praadimist, kuni mass hakkab karamellistuma. Nüüd eemaldame tulelt.
Laota sobiv kile eelnevalt toidukilega ja pane mass, jaota see ühtlaselt laiali ja lase umbes 1 tund toatemperatuuril jahtuda. Kui soovite, pange see 10 minutiks kiiremini sügavkülma.
Nüüd lõika portsjoniteks ja serveeri koos teega. Need on maiustused, mida saad, kui pannil kodujuustu praadida.
See meenutab mulle maitse ja struktuuri poolest šerbetit.
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu lühikeses videos:
Soovitatav vaadata Retsept ebatavaliste kozinak, mis on valmistatud pärl oder