Suvel on köögiviljasalatid asjakohasemad kui kunagi varem, eriti kurkide puhul. Lõppude lõpuks on hind meeldivalt langenud ja võite endale lubada nende küpsetamist vähemalt iga päev. Täna tahan juhtida teie tähelepanu korraga kolmele originaalsele retseptile, mis aitavad tuttavatele salatitele mitmekesisust lisada.
Türgi kurgi salat
Koostis:
- Kurgid 4 tk
- Punane sibul 1 tk
- Piparmünt, till, salatilehed
- Kastmeks hapukoor või jogurt
- Oliiviõli 1-2 supilusikatäit
- Küüslauk 2-3 nelki
- Sool maitse järgi
Tegelikult on see meie lemmik salat kurkide, sibulate ja ürtidega. Kuid on mõned üksikasjad, mis muudavad selle eriti maitsvaks.
Esiteks, lisades paar kobarat värsket piparmünti, mängib salat kohe erinevate värvidega.
Teiseks lisavad erilist pikantsust paar küüslauguküünt, seda tuleb kindlasti salatile lisada. Uskuge mind, see salat meeldib teile kindlasti.
Aasia aktsentidega kurgisalat
Koostis:
- 500 grammi kurki
- 2-3 küüslauguküünt
- maitse järgi soola ja pipart
- 3-4 supilusikatäit sojakastet
- 3-4 supilusikatäit taimeõli
- 2 supilusikatäit seesamiseemneid
Selles retseptis on oluline lõigata kurgid võimalikult õhukeseks, et need kiiresti marineeruksid. Seesamiseemned tuleb praadida ja küüslauk võimalikult väikeseks hakkida.
Gazapkhuli salat
Koostis:
- Kurgid 2 tk
- Roheline õun 1 tk
- Till
- Küüslauk 1-2 nelki
- Sool
- Oliiviõli
Siin on kõik üsna lihtne, kurgid ja õun tuleb ribadeks lõigata, lisada läbi pressi pressitud küüslauk ja veidi tilli. Maitsesta kõik oliiviõliga ja sega korralikult läbi.
Kuidas teile need retseptid meeldivad?
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!