Kerge maasika magustoit armastajatele saab imelise lõpu romantilisele õhtusöögile. Õrn kohupiimakreem täiendab suurepäraselt aromaatseid maasikaid.
Sellist magustoitu pole küpsetamiseta üldse keeruline valmistada. See on maitsev ja kõigile meeldib.
Maasikamagustoit kaunistab iga piduliku laua ja rõõmustab kõiki külalisi. Saate seda küpsetada mitte ainult 14. veebruaril, vaid ka 8. märtsil ja üldiselt - aastaringselt!
Suvehooajal saab seda magustoitu valmistada värskete maasikatega. Noh, kasutage talvel külmutatult. Kaunistada saab ka oma maitse järgi - šokolaad, maasikaviilud, piparmünt...
Nautige oma lähedasi kindlasti nii maitsva maasikamagustoiduga!
Koostis:
- maasikad - 350 g
- kodujuust - 300 g
- suhkur - 170 g
- piim - 100 ml
- vesi - 50 ml
- želatiin 15 g
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt võtke 15 g želatiini, täitke see 50 ml-ga. külma veega ja segage. Jätke želatiin 15 minutiks paisuma.
2. Pange 350 g sulatatud maasikaid hakkimismasinasse ja lisage 70 grammi suhkrut. Me jahvatame kõike.
3. Samamoodi valage hakkimisnõusse 300 g kodujuustu, lisage sellele ülejäänud 100 grammi suhkrut ja valage 100 ml piima. Jahvata kõik ühtlaseks.
4. Viige kohupiima- ja maasikamassid eraldi kaussidesse.
5. Sulata paisunud želatiin tasasel tulel pidevalt segades.
6. Lisa pool sulatatud želatiinist kohupiimamassile ja sega kohe korralikult läbi.
7. Vala teine pool želatiinist maasikate hulka ja sega samuti hästi.
8. Võtame kausi või klaasi ja paneme vaheldumisi maasika- ja kohupiimakihte. Kihtide selgeks saamiseks pange maasikakiht ettevaatlikult kausi seintele võimalikult lähedale. Viimane kiht peaks olema maasikas.
9. Pange umbes 2 supilusikatäit kohupiimassi kulinaarkotti. Lõika ära väike ots.
10. Tõmmake kaussi maasikakihile kaks kohupiimamassiga südant. Joonistuse joonistamise huvitamiseks tõmmake väikesele südamele hambaork.
Panime magustoidu umbes pooleks tunniks külmkappi, nii et see külmub.
Magustoit osutus õrnaks, väga maitsvaks ja romantiliseks. Küpseta seda kindlasti.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com