Kui otsite tavalistest toodetest valmistatud ebatavalist salatit, siis "Piquant Note" meeldib teile kindlasti. See on maitsev, kerge ja purustamata salat pidulaua jaoks.
Selles on värsked köögiviljad suurepäraselt ühendatud pehme kana liha ja aromaatsete seentega. Hoolimata majoneesi olemasolust osutub salat madala rasvasisaldusega ja kõigile meeldib. Ja kerge küüslaugu noot annab selle väga pikantse ja paneb maitset soodsalt paika.
Selline salat valmistatakse lihtsalt kõige taskukohasematest toodetest ja pidulikul laual on see alati populaarne.
Võtke kindlasti arvesse sellise salati retsepti, seda on lihtne valmistada, kuid see osutub hästi, väga maitsev! See meeldib teile kindlasti.
Koostis:
- keedetud kana jalg - 300 g (1 tk)
- šampinjonid - 300 g
- Jääsalat (hiina kapsas) - 200 g
- majonees - 150 g
- juust - 70 g
- till - kamp
- küüslauk - 2 nelki
- taimeõli - praadimiseks
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame ette kõik koostisosad.
Lõigake plastikuks 300 g värskeid šampinjone. Pange ettevalmistatud seened kuivale eelsoojendatud pannile. Prae neid kõrgel kuumusel, kuni kogu vedelik on aurustunud.
2. Kui kogu vedelik on pannilt aurustunud, valage taimeõli ja praadige veel 2-3 minutit, kuni see on kuldpruun.
Kõige lõpus soola seened maitse järgi ja pipar.
3. Eemaldage ühelt umbes 300 g kaalunud keedetud jalalt nahk ja eemaldage liha luust.
Me jagame kogu liha käsitsi kiududeks.
4. Lõika 150–200 g jääsalatit suurteks tükkideks. Jääsalati võib asendada hiina kapsaga.
5. Lõika kaks keskmist tomatit, kogumassiga umbes 300 g, neljaks ja lõika igast tükist välja keskosa seemnetega, nii et salatis pole vedelikku.
Lõika tomatimass ribadeks.
6. 70 g kolme juustu peene riiviga.
Jahvata väike hunnik tilli.
7. Võtame umbes 150 g majoneesi ja pigistame pressi kaudu 2 küüslauguküünt. Me segame kõike. Mugavuse huvides kanname valmistatud majoneesi kulinaarkotti.
8. Me voldime salati.
Tassi põhjas levitage ühtlaselt hakitud jääsalatit. Võtsin nõude mõõtudega 30 x 22 cm.
Pange jahtunud praetud seened jääsalatile.
Me rakendame majoneesivõrku.
9. Pange kana liha järgmisesse kihti ja jaotage see ühtlaselt salati pinnale.
Me rakendame majoneesivõrku.
10. Pange peal tükeldatud tomatid.
Kandke uuesti majoneesi.
Puista salat riivjuustuga.
11. Kõige peale pane salat hakitud tilliga.
Salat on valmis, saate seda lauale serveerida.
Salat Spicy noot osutus väga maitsvaks ja ilusaks. Erilise kerguse annavad sellele jääsalat ja tomatid. See salat sobib suurepäraselt piduliku laua jaoks.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com