See retsept aitab välja, kui peate kogu peret kiiresti, maitsvalt ja rahuldust pakkuma. Pasta ja kapsaga õhtusöögi retsept on lihtne ja väga eelarveline. Need pasta koos kapsa ja peekoniga osutuvad väga maitsvaks ja rahuldavaks.
Keegi ei keelduks sellisest õhtusöögist kindlasti.
Maitsva pasta- ja kapsaõhtusöögi valmistamine on kiire. Kindlasti mitmekesistage oma igapäevast menüüd nii maitsva rooga. Olen kindel, et see kiire õhtusöögi võimalus juurdub ka teie peres.
Koostis:
- valge kapsas - 1 tk. (800 g)
- pasta - 300 g
- sealiha kõht - 300 g
- šampinjonid - 200 g
- sibul - 1 tk.
- porgand - 1 tk.
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame ette kõik koostisosad.
Haki väike pea noort kapsast peeneks. Mul on kapsapea kaaluga 800 g.
2. Lõika üks sibul kuubikuteks.
Kolm porgandit jämeda riiviga.
3. Lõigake 300 g sealiha kõht suure lihakihiga kõigepealt paksudeks viiludeks ja seejärel kuubikuteks.
Rinnatüki asemel võite võtta mis tahes liha, sealhulgas tailiha, ja praadida seda taimeõlis.
Lõika 200 g šampinjone viiludeks.
4. Pange hakitud sealiha kõht kuuma kuiva praepannile ja prae seda keskmisel kuumusel.
5. Kui seapekk on sulanud piisavalt rasva, pange tükeldatud seened.
Prae kõrgel kuumusel umbes 3-5 minutit.
6. Lisage sellele hakitud sibul.
Kui sibul on kuldne, lisage riivitud porgand. Hautage köögivilju keskmisel kuumusel veel umbes 2 minutit.
7. Pange pannile hakitud kapsas. Soolake kõik maitse järgi ja segage.
Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 15–20 minutit, kuni see on pehme. Kui pannil pole piisavalt vedelikku, lisage veel natuke vett.
8. Kapsa hautamise ajal küpseta pasta.
Pange vesi tulele pannile. Kui vesi keeb, soolage vesi ja lisage 300 g pastat. Võtsin makaronivibud, aga ka mõni muu töötab.
Küpseta pastat vastavalt pakendile märgitud ajale.
Valmis pasta panime kurnale. Kui pasta pole valmistatud kõvast nisust, siis loputage seda vähese külma veega.
9. Kapsas on valmis, pipar maitse järgi ja segage.
10. Pange kastrulisse keedetud pasta ja hautatud kapsas peekoniseentega.
Me segame kõike.
Nõu on valmis, saate seda lauale serveerida.
Kapsa ja peekoniga pasta osutus väga maitsvaks ja rahuldavaks. Roa valmistamine on lihtne ja kõige taskukohasemate toodete hulgast. Soovi korral võib kapsast serveerida pastast eraldi.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt gotovimop.com