✅ 👌Kas soovite täna süüa õhtusöögiks mahlast kala?
Täna tahan kutsuda teid küpsetama õrna kala, mis sulab suus ilma ahjus praadimata, keetmata ja küpsetamata.
Samuti valmistub ta rekordkiirusel! Kujutage vaid ette - ainult 12-15 minutit keetmist ja mahlast makrelli saab pakkuda. Kartulipüree või lihtsalt keedetud kartul sobib suurepäraselt kaunistuseks. Suurepärane võimalus, kui pole aega pliidi ääres pikka aega "tantsida".
Makrelli valmistamise koostisosad:
Värskelt külmutatud makrell - 1-2 rümpa (kaaluga umbes 500 g)
Sibul - 2 tk.
Taimeõli - 2 spl. l.
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Magus jahvatatud paprika - 0,5 tl l. (maitse)
Sool - 0,5 tl l. (maitse)
Sidrunimahl - 1 tl l. (valikuline)
Toiduvalmistamise alustamine... ⤵️⤵️⤵️
Võtame värskelt külmutatud makrelli, vajadusel sulatame selle mikrolaineahjus režiimis "Sulatamine" 5-7 minutiks. Kui kala jääb kergelt külmunud, pole midagi, peamine on see, et seda saab kergesti roogida ja lõigata. Saate sulatada tavalisel viisil - toatemperatuuril, kuid kui teil on käepärast mikrolaineahi, võtab sulatamine palju vähem aega. Pärast sulatamist soolestage kala ja lõigake see tükkideks.
Pange hakitud makrell kaussi, lisage soola, pipart, paprikat, taimeõli ja sidrunimahla.
Segage kätega hästi, nii et iga kalatükk oleks kaetud lõhnava seguga.
Järgmisena koorige ja lõigake sibul väikesteks kuubikuteks, kortsutage neid kergelt kätega, nii et see muutub pehmemaks ja mahl hakkab silma.
Nüüd võtame mis tahes sobiva vormi, mis sobib küpsetamiseks mikrolaineahjus (klaas, keraamiline, valmistatud toidukõlblikust plastist, ilma metallelementideta) paneme sellesse poole kogu kogusummast Luke. Pange kalatükid peal.
Pange ülejäänud sibul kala peale ja asetage see mikrolaineahju. Lülitame režiimi "mikrolaineahi" sisse, seadistame võimsuse 800 W-ni ja määrame aja 6 minutiks.
Pärast mikrolaineahju signaali eemaldage vorm ja segage selle sisu ettevaatlikult. Seejärel paneme kala mikrolaineahju tagasi ja korrake küpsetamistsüklit (6 minutit 800 W juures).
Võtame kala välja - nüüd on see täielikult serveerimiseks valmis.
See pole veel kõik, loe lõpuni ↓↓↓ 👇👇👇
Sel viisil valmistatud makrell osutub mahlane, isuäratav ja aromaatne. Seda saab serveerida pearoana või kasutada kalapirukate täitmiseks. Vürtsidega saate lõputult katsetada. Hämmastavalt maitsev! Kokk, maitse, head isu!
******************************************
Lugupidamisega, Oksana!