Mulle meeldib see retsept väga! Seda ma kutsusin teda "igaks juhuks". Marineeritud peet. See sobib hästi mis tahes liha lisandina, eelroana ja salatite lisandina. Lisan selle isegi boršile. Saate korraga rohkem süüa teha. Säilitatakse külmkapis umbes kuu aega, mis on ka väga mugav. Vürtsikas, vürtsikas, meeldiva hapukusega!
Selle retsepti jaoks võtan küpsetatud peet. Olen juba näidanud, kuidas ma peeti küpsetan ja keedan. Jätan selle artikli lõppu lingi. Lõikasin peedi kuubikuteks, mitte liiga peeneks.
Vaadake, kuidas peeti marineerin, allolevast videost kell 07:32. Samuti on peedist veel 7 retsepti - nii küpsetatud kui ka toored. Vaata - see meeldib sulle))
Panin peedid kaussi, lisasin poolrõngasteks lõigatud sibula. Praadisin kergelt koriandriseemneid kuivas pannil, tükeldasin pool koriandrist taignarulliga. Lisan siia. Terade asemel võite võtta jahvatatud koriandrit (umbes 0,5 tl). Nüüd natuke punast pipart, kuiv basiilik, sinep, äädikas, sool ja oliiviõli. Segan nii, et vürtsid oleksid hästi jaotunud, ja panen 2-3 tunniks külmkappi. Kuid mida kauem see maksab, seda huvitavam on salati maitse!
Peedid on kergelt krõbedad, vürtsikad ja väga maitsvad! Ja vibu on ka väga hea! Harmooniline, maitsev ja tervislik salat, mis mitmekesistab lahja menüüd oluliselt.
Koostis:
• Küpsetatud või keedetud peet - 2-3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Sinep - 2 tl.
• oliiviõli - 2 spl.
• Koriandrioad - 1 tl.
• Äädikas 2-3 tl.
• Basiilik kuiv - 0,5 tl.
• Kuum punane pipar - 1/3 tl.
• Sool
Nagu lubatud, video, kus ma näitasin mitmeid võimalusi peedi salatite valmistamiseks:
Telli, meeldi ja jaga seda retsepti oma sõpradega! Soovin teile kõigile head isu! Aitäh, et usaldasite ja kokkasite minuga! Telli - veel on palju huvitavaid asju ees))