Pannkoogid, latkes, kartulipannkooke, lippudega, kremzliki, ragmunk - kümneid nimesid ja sadu retsepte erinevate köökide maailmas. Need kartulipannkooke täidisega või ilma teenitult saanud üks populaarsemaid roogi lihtsat toitu. Lõppude lõpuks, nad on maitsvad ja kiire valmistada.
Üks klassikaline retsept - kartuli pannkoogid liha.
Retsept kartulipannkooke liha-
Koostis:
• 2 spl vett. l.
• 1,2 kg kartulite
• Sibul 2 tk.
• 2 spl jahu. l.
• hapukoor 2 spl. l.
• hakkima (sealiha / veiseliha / kana) 200 g
• muna 1 tk.
Ettevalmistus:
Niisiis, puhastage kartulid ja riivi see väike riiv.
Nõrutada liigne vedelik.
Lisa hõõrutud muna, hapukoor, jahu ja üks juht sibul ja riivitud. Soola ja pipart maitse.
Nii see on. Eraldi segada hakkliha teise riivitud sibul. Lisa veidi vett. Soola ja pipraga.
Kuumuta õli pannil. Lusikaga luua väike friikartulid. Prae neid ühe käega ja asetage täitmine peal liha.
Siis katta täites teise portsjoni toores kartul polstrite ja flip. Prae kuni keedetud.
Serveeri koos hapukoore!
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!