Ma armastan kapsast! Eriti meeldib see roog. See osutub odavalt, küpsetab kiiresti ja on väga maitsev. Kasutame seda iseseisva roa või kala või liha lisandina. Sellise kapsaroa küpsetan isegi hommikusöögiks. Pere on alati õnnelik. Mitmekülgne roog, mis sobib hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks.
Videosõpradele olen koostanud lühikese videoretsepti, vt:
Samm-sammult kapsa retsept koos fotoga:
Peeneks hakitud kapsas, pange sügavasse kaussi ja soola.
Kapsast peate oma kätega veidi puderdama.
Kapsas pigistame liigsest mahlast välja ja viiakse see teise kaussi.
Lisan 2 kanamuna ja hapukoore.
Tükelda till peeneks (võid selle asendada peterselliga) ja lisa kaussi.
Hõõru juustu peenele riivile ja lisan ka selle.
Ma segan seda.
Kuumutan pannil väikese koguse päevalilleõli, sõna otseses mõttes ühe supilusikatäie.
Laotasin kapsa segu laiali ja tasandasin spaatliga.
Lülitan väikese tule sisse, katan kaane ja keedan 3-5 minutit.
5 minuti pärast pööran selle ümber. Selleks võtan praepannisuuruse lameda plaadi ja "raputan" meie kapsaroogi peale. Seejärel katke plaat praepanniga ja pöörake ümber. Võtan taldriku ära ja nii jääb meie kapsapirukas terveks ja ilusaks.
Ma keedan veel 3 minutit suletud kaane all. Kõik! Valmis!
Lõhn on hämmastav... Võite puista rohelise sibula või ürtidega. Lõika 4 tükiks ja serveeri. Head isu!
Kapsal on aega küpseda, kuid see natuke krõmpsub. Kui see teile ei meeldi, siis valage hakitud kapsale eelnevalt keeva veega ja siis on kapsas pehme.
Head lugejad, hinnake retsepti meeldimisega, postitage uuesti ja ärge unustagetelli minu kanal.
Aitäh, et olete minuga. Varsti näeme!
Selle maitsvuse valmistamiseks praepannil kapsast vajasin:
- 100 g kapsas.
- 2 muna.
- 70 grammi hapukoort.
- 50 grammi juustu.
- Hunnik tilli.
- Sool maitse järgi.
- 1 supilusikatäis päevalilleõli.
Soovitan vaadata neid minu retsepte:
Täistera taskurätik
Omleti suupisterull
Kana ahjus: ammu loobus teistest retseptidest
Ime hommikusöök 5 minuti pärast
Ebatavaline tavaline peedisalat