Kui te paastute või proovite lihtsalt perioodiliselt loomsest toidust loobuda, soovitan teil võtta arvesse hea roog - lahjad tatrakotletid. Nende keetmine on üsna lihtne ja kiire, retsepti jaoks vajate ainult kahte koostisosa - tatart ja kartulit. Tulevikus saate katsetada: lisada köögivilju, erinevaid vürtse, ürte jne.
Valmis tatrakotlette saab serveerida erinevat tüüpi kastmetega. Samuti sobib roog täiuslikult: köögiviljad, hapukurk, värske roheline sibul või petersell. Need kotletid mitmekesistavad teie dieeti, nii et kui olete retseptist veidi huvitatud, alustame.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Keedetud tatar - 1 klaas
Toores kartul - 1 tk.
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Sool, pipar - maitse järgi
Toiduvalmistamise protsess:
Valmistage kõik toidud. Parem on tangud eelnevalt soolases vees keeta, on soovitav, et puder oleks eilsest.
Vala tatar köögisegisti kaussi. Seejärel jahvatage see suure võimsusega peeneks puruks.
Koorige ja peske kartulid, kuivatage. Riivi see keskmise riiviga.
Ühendage kartulikrõpsud ja valmistatud tatar ühes anumas.
Lisage pudrule veidi soola. Lisage vürtse oma maitse järgi. Segage kõik põhjalikult, hõõruge komponendid kokku.
Vormi tatrahakklihast väikesed kotletid. Kuumutage praepann, valage veidi taimeõli, asetage toorikud.
Prae kotlette tasasel tulel 3-4 minutit mõlemalt poolt. Seejärel saab neid soovi korral lisaks ahju (180 kraadi) saata, sõna otseses mõttes 8-10 minutit.
Serveeri lauale kohe valmis lahja tatar ja kartulikotletid, lisades lusika kaste või jogurt, hapukoor. Lisage taldrikule kindlasti mõni värske köögivili.
See osutus suurepäraseks lõunasöögiks kõigile! Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!