Oli aegu, kus hautatud hautatud kartul oli paljude jaoks delikatess, kuna sellise lihatoote abil ei olnud nii lihtne plekkpurki osta. Kaasaegses maailmas saab hautist ilma probleemideta osta ühestki poest ja praegune põlvkond pole seda pikka aega väärtuseks pidanud. Seetõttu üllatades selle roa, üllatate kindlasti oma perekonda kunagise kulinaarse naudingu unustatud maitsega.
Siin pole vaja erilisi oskusi ja suurepäraseid kogemusi. Samuti ei tohiks varuda palju toitu. Piisab vajalike köögiviljade ostmisest, kuigi igal perenaisel on külmkapis juba porgand ja sibul. Maitsva roa saladus peitub täpselt hautise õiges valikus. Kui kasutate kaupluse valikut, siis valige hea kvaliteediga ja kõrge hinnaga toode. Veisehautis on parim, selles on vähem rasva.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Veiseliha hautis - 350 gr. (1 purk)
Kartul - 750 gr.
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Vesi - 500 ml.
Loorberileht - 1 tk.
Pipraterad - 5 tk.
Sool maitse järgi
Värske petersell - 1 kamp
Taimeõli - 1 supilusikatäis
Kuidas süüa teha:
Valmistage vajalikud köögiviljad vastavalt loendile. Koorige juurviljad ebavajalikust ülemisest kihist, peske hoolikalt ja kuivatage veidi.
Kärpige sibulapea keskmise suurusega ruutudega. Lõika porgandid ribadeks. Samuti on lubatud see hakkida kuubikuteks või isegi riiviga.
Pange aga tuli pannile, soojendage selles õli ja lisage sibul. Esimesed 2 minutit laske see eraldi läbi.
Kui sibulaviilud on kergelt õlitatud ja pehmenenud, viska porgandid nende peale. Küpseta köögivilju koos 5 minutit.
Suure õli kasutamise vältimiseks seadke kuumus keskmisele tasemele. Ärge unustage segu vaheldumisi spaatliga segada.
Haki kooritud kartulimugulad keskmise suurusega kuubikuteks või ribadeks. Pärast viilutamist loputage tärklise loputamiseks uuesti veega. Pange kartulid sobiva suurusega kastrulisse.
Seejärel valage panni sisu.
Järgmisena lisage veiselihahautis otse konservikarbist koos külmutatud rasva ja läbipaistva supiga.
Valage see kõik kuuma veega, pange tulekahju tulele.
Keemise korral vähendage kuumust. Eemaldage vaht pinnalt kohe lusikaga, visake vürtsid sisse. Kata pott kaanega, jättes auru läbimiseks tühiku.
Hauta kartuleid kuni pehmeks, umbes 40 minutit. Kui soovite hoida terveid hammustusi, ärge segage sageli.
Hautamisperioodil maitsta juškat, et määrata lisatud soola osa. Vedeliku kogust saate iseseisvalt reguleerida, muutes nõude paksemaks või õhemaks.
Pärast keetmise lõpetamist lase hautatud kartulitel koos hautise ja kastmega tõmmata, veidi jahtuda. Seejärel korraldage roog plaatidele, lisage hakitud ürte.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!