Munaomlett on populaarne, tagasihoidlik, samas maitsev ja toitev kiirroog. Suurema kindluse saavutamiseks lisage leiva- / krutooniviilud, köögiviljad, ürdid, seened, peekonitükid, juust, ürdid - kõik, mis on külmkapis ja sobib küpsetamiseks.
Nii valmistatakse pannil vorstidega omlett kiiresti, lihtsalt ilma eriliste toiduvalmistamise saladusteta. Märgin, et maitse muutub praadimiseks valitud õli / rasva järgi (mitmesugused lahjad, või, seapekid / searasvad). Ja vorstid ise, olgu need siis keedetud, suitsutatud või mingi täidisega, mõjutavad lõpptulemust.
Koostis:
Munad - 4 tk.
Piim - 40 ml
Vorstid - 3 tk.
Väikesed tomatid - 3 tk.
Kõva juust - 50 g
Või - 30 g
Rohelised - 30 g
Sool, kuum pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Võtke nimekirja toidukaubad. Retseptis on arvutatud kaks muna portsjoni kohta. Teil on õigus toodete arvu suurendada või vähendada.
Kui teile meeldib munapuder, mitte munapuder, jätke piim vahele. Vastasel juhul säilib praadimise põhimõte. Samuti võib piima asendada lusika või kahe hapukoore, raske koore või isegi keefiriga (ilmub küla omleti aroom, millel on iseloomulik hapukus).
Eelsoojendage pann. Järgmisena vispeldage või kahvlige sügavas kausis munad piima ja vürtsidega, visake sisse peeneks hakitud puhtad ürdid (till, roheline sibul, petersell).
Omlett võib olla kas homogeenne, täielikult segatud valkude ja munakollastega, või tähniline, eraldatud valgete ja kollaste "saarekestega" - tehke nii, nagu soovite.
Soojendame võid kuumal pinnal, levitame ringidesse lõigatud vorste. Prae kuni kerge koorikuni, pöörake ümber.
Lisage tomatid vorstide vahele jäävatele "tühjadele kohtadele". Enne seda lõika pestud tomatid viiludeks või ringideks. Pöörake tomativiilud ümber, kui soovite.
Täida munasegu. Katke vorstid tomatitega - täitke kogu panni ala. Paigaldage kaas ja mõõduka kuumusega laske omletil haarata.
Kui selle külg ja alakülg on tihendatud ja keskosa on veel märg, eemaldage kaas ja hajutage riivitud või lihtsalt purustatud juustutükk. Kata ja küpseta uuesti kuni pehme.
Serveeri kuum omlett vorstide ja tomatitega, lisa hapukurk või salat.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)