Tõenäoliselt käis igaüks meist vähemalt korra elus dieedil ja teab, kui keeruline on loobuda tuttavatest ja lemmiktoitudest, mis on keelatud nimekirjas.
Toitumisspetsialisti Pierre Ducani dieedi populaarsus on tingitud portsjonite arvu, söögiaegade ja roogade kalorisisalduse piirangute puudumisest. Ducani dieedi aluseks on minimaalse rasvakogusega valgukomponendid ja kodujuust hõivab ühe peamise koha. Kuiv, madala rasvasisaldusega kodujuust puhtal kujul muutub kiiresti igavaks ning mahlane õrn kodujuustupott aitab menüüd mitmekesistada ja kodujuustu magustoitu nautida.
Kastrulis saab magusaks kasutada mis tahes magusainet. Soovitan võtta looduslikku looduslikku magustajat erütritooli, või võite ka ilma selleta üldse hakkama saada.
Koostis:
- Rasvavaba kodujuust - 200 grammi
- Muna - 2 tk.
- Maisitärklis - 1 supilusikatäis
- Magusaine - valikuline
- Maitsestamine - valikuline
- Sool - näputäis
Tegevussuund:
Valmistan vajalikud tooted. Maisitärklise asemel on kohupiima pajaroogade jaoks lubatud kasutada valmis segusid, mis sisaldavad sama maisitärklist ja vanilliini. Selle dieedi reeglite kohaselt on kartulitärklise kasutamine keelatud. Vormi täielikuks täitmiseks valmistan toitu topelt.
Alustuseks jahvatan kodujuustu pastiseks massiks. Kui teile meeldivad kohupiimaterad kastrulis, võite selle sammu vahele jätta.
Eraldage munavalged munakollastest. Kohupiimamassile lisan munakollasi, maitset ja maisitärklist. Sega ühtlaseks massiks.
Klopi munavalged soolaga tugevaks vahuks. Sega need silikoonist spaatliga ettevaatlikult kohupiimapõhja.
Massi konsistents ei tohiks olla vedel, see sõltub kasutatava kohupiima niiskusesisaldusest. Saate seda paksendada, lisades täiendavat maisitärklist.
Küpsetamiseks kasutan silikoonvormi, kuna see ei vaja õli täiendavat kasutamist. Kannan kohupiimasegu sellesse anumasse ja küpsetan seda 180 kraadini kuumutatud ahjus.
Ma küpsetan 45 minutit. Siis võtan selle ahjust välja ja lasen jahtuda.
Serveerin pajaroogaga looduslikku madala rasvasisaldusega jogurtit.
Head isu!
Ükski dieet ei tohiks olla koormaks. Madala rasvasisaldusega kodujuustu pajaroog tagab lisaks lisakilode kaotamisele ka söömisrõõmu.
Kaalust alla võtta maitsev!
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)