Keedetud riis on üks populaarsemaid ja lemmikumaid lisandeid. Mitte iga koduperenaine ei saa seda puruks, eriti kui küpsetate seda tavalisel viisil kastrulis tule kohal. Kui te ei soovi lõpetada üleküpsenud kleepuvate teradega riisiputru, võtke see retsept kasutusele.
Rabe riisi valmistamise põhireegel on selle loputamine külmas vees. Samuti on oluline kasutada madalaima tärklisesisaldusega sorte. See on peamiselt pikateraline riis.
Vee osakaal minu kasutatavates kruupides on 1,5: 1. See tähendab, et ühe klaasi riisi jaoks võtan poolteist klaasi vett. Mõnes allikas on soovitatav suhe 2: 1.
Riisi keetmisel peate kasutama kaant ja ärge avage seda enne protsessi lõppu. Ideaalis aitab selle ülesandega toime tulla köögiabiline, multikeetja.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Riis - 1 klaas
Vesi - 1,5 tassi
Sool - 1 näputäis
Tegevussuund:
Valmistan vajalikud tooted. Ma ei kasuta õli ega maitseaineid, ainult soola. Oma versioonis saate lisada mis tahes vürtse ja võid.
Vala riis kaussi ja pane jooksva külma vee alla. Selle kerge surve peseb tärklise teradelt ära. Loputan seni, kuni hägune vesi muutub selgeks ja selgeks.
Ma tühjendan selle ja kannan riisi multikookeri kaussi.
Valan vette ja soola. Siinkohal võite soovi korral lisada õli ja oma lemmikmaitseaineid, näiteks värviks kurkumit.
Panen kausi multikookerisse ja sulgen kaane.
Lülitan menüüs sisse režiimi “Tang”. Kellaajaks määratakse automaatselt 35 minutit. Kuigi saate teha muid asju. Aja möödudes annab seade valmis signaali.
Võtan multikeetjast välja kausi valmisriisi ja lõdvendan kergelt tera.
Mitmekülgne lisand on valmis. See sobib hästi erinevate roogade kõrvale. Saate temaga arhiveerida kala, köögiviljad, liha, kasutage seda pirukate ja pirukate täidiseks.
Nagu selgus, pole murenevat riisi aeglases pliidis keeta nii keeruline.
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!