Ära usu seda, kuid veiseliha võib olla pehme ja mahlane! Just mõned nipid, mis liha võluväel teha! Haara retsepti!
Retsept Loomaliha kreemjas seenekaste
Koostis:
Veise - 400 g
Valge seened - 100 g
Sibula - Vi ühikut.
Kreem 20-22% - 300 ml
Nisujahu - 40 g
Muskaatpähkel - 4 g
Must pipar pulber - ¼ tl
Või - 30 g
Sool - Vi tl
Küüslauk - 1 küüs
Ettevalmistus:
Esimene samm on lõigatud veiseliha kaua triipe.
Seejärel kuivatage majapidamispaberiga.
Pane pannile soojuse ja Sulata.
Prae viilud vasika- ja natuke sool.
Eemalda pann tulelt ja pane soojas kohas, nii et liha ei ole väga soe.
Vahepeal saab valmistada kaste.
Selleks, peeneks hakkida sibul, küüslauk ja valge seene keskmise suurusega.
Kui te ei keskkonnaprofiilidest, kukeseened võib võtta või seened.
Pane tulekahju väike pruunistatud pan.
Või praadida sibul ja küüslauk klaasjaks. Tuleb olla ettevaatlik, et sibul ja küüslauk ei põlenud!
Seejärel lisage kaks supilusikatäit jahu ja sega hästi spaatliga.
Järgmisena lisa koor ja sega hästi jälle kõike. Seal peaks olema saada ühekordse!
Lisa maitse järgi soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Saate lisada kuuma vett kui kaste on väga paks minna.
Pane seened kaste ja sega hästi.
Puista näputäis muskaatpähklit.
Pane madalal kuumusel ja küpseta umbes viis minutit. Ära unusta segage pidevalt.
Pärast seda, valage seente ja liha. Segage. Me peame saavutama järjepidevuse hapukoorega. Värv kaste peaks olema beež. Eemalda liha ahjust.
Hoidke kaas kümme minutit ja võib olla.
Head isu! __________________________________________________________________________________________
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Kõik parimad!