Päevakorras on suvikõrvitsa pajaroog juustuga ahjus. Lihtne ja väga maitsev, õrn, mahlane, isuäratav ja aromaatne. Pajaroog meeldib paljudele, eriti neile, kes neid köögivilju armastavad ja toidule lisavad.
Retsepti jaoks vali noored pehme nahaga suvikõrvits. Võite kasutada mis tahes juustu, mulle meeldib selles roogis kergelt soolatud fetajuust. Viska ka vormi kuiv küüslauk, aroom on lihtsalt uskumatu. Vastasel juhul võite fantaseerida - lisada ürte, vürtse jne.
Serveeri see pajaroog hästi hapukoore, kastme, värskete köögiviljadega. Võite lihtsalt lisada tassi teed ja nautida meeldivat suupisteid.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Suvikõrvits - 1 tk.
Bryndza - 80 g
Kana munad - 2 tk.
Nisujahu - 3 spl.
Küpsetuspulber - 1 tl
Sool, pipar - maitse järgi
Kuiv küüslauk - 0,5 tl
Tomatid - 2 tk.
Taimeõli - 1 spl.
Kirjeldus:
Valmistage kõik vastavalt loendile. Lülitage ahi kohe sisse ja soojendage, seadke temperatuur 180 kraadini.
Peske ja kuivatage suvikõrvits. Pärast seda, kui see tuleb keskmise riiviga riivida, pigistage kindlasti mahl. Viige suvikõrvitsa laastud sügavasse kaussi.
Valmistage juust samamoodi - riivige samal riivil. Lisage see kabatšokile.
Aja mõned kanamunad kaussi.
Lisage kohe portsjon jahu ja küpsetuspulbrit. Lisage sool, pipar, kuiv küüslauk. Saate ise lisada mitmeid muid vürtse.
Sega kõik koostisosad korralikult läbi.
Määri ahjuvorm õliga, laota suvikõrvitsa-juustu segu, silu. Lõika tomatid viiludeks, laota toorikule.
Järgmisena saatke vorm ahju. Küpseta 25-30 minutit.
Jahutage veidi keedetud pajaroog. Lisage sellele köögiviljad või hapukurk ja serveeri.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!