Sellist õunakooki saab küpsetada aastaringselt - ja uuel saagihooajal ning paastupäevadel ja sõbralikuks teepeoks. Krõbe korv on täidetud õrna, lõhnava kaneeliga leotatud, küpsetatud õunaviiludega. Mõnus, lihtne ja maitsev.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Jahu - 180 g
Suhkur - 60 g
Taimeõli - 2 spl. l.
Soda - 0,5 tl l.
Sidrunimahl - 1 tl l.
Vesi - 100 ml
Õunad - 2 tk.
Kaneel maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Lahja lahja õunte (või muude puuviljadega) piruka küpsetamiseks võtke loetletud toit.
Söögisoodat saab asendada küpsetuspulbriga. Kustutage see äädika või sidrunimahlaga vahule. Ja visake küpsetuspulber kohe, kuivatage jahuks.
Sobib igasugune neutraalse aroomiga rafineeritud taimeõli. Vorm - läbimõõduga 22-25 cm.
Kõigepealt segage kuivained: nisujahu, pool granuleeritud suhkrut (30 grammi). Paljud lisavad näpuotsatäis soola.
Eraldi valage sooda sidrunimahla või äädika abil, kustutage.
Lisage jahule joogivett, kustutatud sooda.
Vala taimeõli. Taigna sõtkutakse kätega. Vajadusel muutke vee või jahu kogust.
Tainas peaks olema pehme, õlitatud, kergelt kleepuv. Ärge muutke seda tihedaks, raskeks ega jäigaks. Lase tekstuuril helbeliselt puruneda.
Ilma taignarulli kasutamata tõmmake sõrmedega küpsetusnõus õhukese koogiga tainas välja. Tõstame madalat lauda. Veenduge, et korvi paksus oleks ühtlane. Siis küpsetatakse quiche ise ühtlaselt.
Lõika magushapud ja tugevad õunad viiludeks. Me paneme need ringikujuliselt mööda külge ja täidame keskelt.
Puista peale ülejäänud suhkur, mis on segatud jahvatatud kaneeliga. Lahja õunakooki küpsetame ahjus (eelkuumutatud) umbes 30 minutit temperatuuril 190 kraadi.
Jahutage see maha.
Meie koduse õunakoogi serveerimine koos näksimisega tee või muid jooke.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!