Kas soovite saada maitsvat, aromaatset jooki, mis meeldib kogu perele? Seejärel valmistage vaarikatest ja sõstardest vitamiinikompott. Need on üksteisega ideaalselt ühendatud ja loovad maitse harmoonia.
Sellist jooki saab valmistada mitte ainult marjahooajal, vaid ka talvel, kasutades selleks külmutatud sõstraid ja vaarikaid. Kõik kompoti komponendid on looduslikud ja tervislikud, nii et erinevalt poest ostetud gaseeritud jookidest võivad seda tarbida nii lapsed kui ka täiskasvanud. Soovi korral asendatakse suhkur meega. Kuid siis lisatakse magusaine vahetult enne jahtunud vedelikku serveerimist.
See kompott sobib suurepäraselt omatehtud kookidesse. Soovitan proovida!
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Vaarikad - 50 g
Sõstar - 100 g
Suhkur - 3 supilusikatäit
Vesi - 500 ml.
Samm-sammult retsept:
Valmistage retsepti jaoks loetletud toit. Kui keedate suvel kompotti, peate marjad välja sorteerima, riknenud ja valmimata marjad ära viskama, seejärel asetama need kurnale ja loputama kerge jaheda veega. Talvel kasutage sügavkülmast toorikuid. Reeglina on need juba täielikult kasutamiseks valmis, nii et teil pole vaja neid isegi sulatada.
Saatke sõstrad koos vaarikatega kastrulisse või väikesesse kastrulisse ja lisage granuleeritud suhkur. Marjade suhet saab reguleerida iseseisvalt. Selgema sõstramaitse saamiseks lisasin seda veidi rohkem. Suhkru osas sõltub kogus ka marjadest, nimelt sellest, kui hapud või magusad need on.
Valage kastruli sisu puhta veega ja saatke see pliidile, lülitades maksimaalse kuumuse sisse. Pange vedelik keemiseni, vähendage seejärel tulekahju ja keetke umbes 10-15 minutit, kuni marjad põhja täielikult settivad - see on peamine märk sellest, et kompott on valmis.
Selle aja jooksul omandab see ereda värvi, rikkaliku maitse ja aroomi. Eemaldage proov joogist ja lisage vajadusel veel suhkrut. Jätke see toatemperatuurile, kuni see täielikult jahtub. Seejärel valage kannu ja saatke külmkappi ning võite pakkuda lastele selle joogi sooja versiooni.
Maitsev vaarika- ja sõstrakompott on valmis. Serveeri jahutatult kaunites klaasides koos isetehtud küpsetised.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!