Katsetage julgelt rulli täidisega - hakkliha- või kanalihakihist saab hõlpsalt kimp riisi, sibula ja porgandiga, nagu minu retseptis, samuti seente, hautatud või praetud köögiviljade, juustuga jne. P. Nõu serveeritakse nii kuumalt kui ka jahutatud lihaplaadiks võileibade jaoks. Külmrull on lihtsam jagada ühtlasteks viiludeks.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kanafilee - 400 g
Sibul - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Riis - 200 g
Päikesekuivatatud tomatid - 30 g
Taimeõli - 40 ml
Sool, kuum pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Täidetud hakitud kana suupistete rulli jaoks võtke loetletud toidud. Valige kvaliteetne hakkliha või parem - tükeldage filee või rümba muudest osadest pärit liha ise.
Loputage valge riis ja keetke keedetud soolaga keevas vees. Lisaks sellele võtavad nad tatart, bulgurit, hirssi, pärl otra.
Prae pannil, millele on lisatud lahja rafineeritud õli, 2-3 minutit kuubikuteks hakitud sibulat. Seejärel lisage suurte laastudega riivitud porgandid. Segage ja hautage, kuni köögiviljad pehmenevad umbes 5 minutit.
Kombineerime täidise koostisosad - keedetud riis, praetud köögiviljad (sibulad porgandiga), päikesekuivatatud tomatite tükid (valikuline). Sega, maitsesta soola, kuuma pipra ja muude lemmikvürtsidega.
Jahvata puhas kanarind, seejärel maitsesta soola ja pipraga, klopi kergelt lahti. Jaotage hakitud kana kiht õlitatud fooliumile: ühe paksusega jää kogu perimeetri ulatuses.
Pange lihatordile riisitäidis köögiviljade ja tomatitega. Joondage uuesti.
Tõstke fooliumilehe pikkust ja hakake toorikut keskosa poole voldima.
Me pöördume. Me moodustame kana hakkliha, mille sees on täidis.
Pakime tihedalt fooliumisse, pingutame servade ümber ja viime küpsetusplaadile või avarasse vormi. Saadame pooltoote 40-60 minutiks kuuma ahju, küpsetage 180 kraadi juures. Kui soovite saada kuldpruuni kooriku, rebige foolium 10 minutit enne küpsetamise lõppu ja hoidke seda grilli all.
Serveeri mahlane ja maitsev kana hakkliha riisi ja köögiviljadega, jagades laiadeks viiludeks. Saate seda täiendada hapukurk, kastmed ja värsked ürdid.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!