Kui teil pole aega täieliku lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks, hautage sealiha lihtsalt aeglases pliidis. See “nutikas” tehnika teeb kogu töö ära - piisab, kui toit lahti lõigata, loputada ja kaussi panna.
Roa aromaatsemaks ja mahlasemaks muutmiseks kasutage tomatipastat ja hapukoore-küüslaugukastet. Viimase koostisosa puudumisel asendage see tavalise jahvatatud kuivatatud küüslauguga või pigistage küpsetamise viimastel minutitel läbi pressi kaussi paar kooritud küüslauguküünt.
Koostis:
Sealiha ribid - 450 g
Punane sibul - 1 tk.
Porgand - 2 tk.
Taimeõli - 40 ml
Hapukoore kaste - 150 ml
Tomatipasta - 2 supilusikatäit
Vesi - 400 ml
Soola ja pipart maitse järgi
Kuidas süüa teha:
1. Valmistage vajalik toit. Valige rasvane sealiha, ideaalis sealiha ribid väikeste peekonikihtidega.
2. Loputage ribisid vees, lõigake veenid ja kiled, kui neid on. Lõika osade kaupa nii, et igas tükis oleks luu ja väike peekon. Koori porgandid ja sibulad, loputa veega. Seadke multikookeri ekraanil režiim "Kustutamine" ja valage kaussi taimeõli. Lülitage taimer 30 minutiks sisse ja asetage sealiha ribid anumasse. Lõika porgandid viiludeks ja lisa need liha kõrvale.
3. Lõika sibul poolrõngasteks. Pange sibulaviilud kaussi koos hapukoore ja küüslaugukastmega.
4. Lisage maitsele tomatipasta ja sool, jahvatatud must pipar. Pasta on lubatud asendada kooritud tomatikonservide või tomatimahlaga.
5. Valage kuuma veega (eelistatult keeva veega) ja sulgege seadme kaas, juhendades seda tassi jätkama. Külma vett valades pikendage taimerit veel 10 minuti kuni 40 minuti võrra, kuna tehnik kulutab vedeliku soojendamiseks umbes 10 minutit. Kui soovite sealiha saada paksu kastmega, siis peate küpsetamise viimastel etappidel lisama 50 ml veega mahuti sisu, milles on lahjendatud nisujahu 1 spl. - selline lisaaine tihendab tassi, kui soojendama.
6. Niipea kui piiks kostab, on aeglases pliidis hautatud sealiha täiesti valmis.
7. Pange liha kaussidesse või sügavatesse kaussidesse ja serveerige kuumalt, kaunistatud värskete ürtidega.
Valmistatud roogi saab serveerida iga teravilja, pasta või köögivilja lisandiga.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro