Miks me ei küpseta maitsvaid, tervislikke, kohevaid kodujuustupannkooke. Just selle retsepti pakun täna ellu äratada. Kodujuustu armastavad kõik - väiksest suureni. Neid süüakse nii dieedil kui ka PP-l ning neid jumaldatakse ka erinevates asutustes - lasteaedadest restoranideni. Jah, juustukoogid on väga populaarsed. Selle lihtsa roa retsepte on palju, tavaline traditsiooniline versioon on mulle lähemal - mannapudruga.
Koostis:
Kodujuust - 300 g
Suhkur - 1 supilusikatäis
Manna - 1,5 spl.
Kana munad - 1 tk.
Sool - näputäis
Leivapuru - 1 supilusikatäis
Taimeõli - 1 spl.
Kirjeldus:
1. Valmistage toidud vastavalt loendile. Kui kohupiim on jäme, hõõru see läbi sõela - selle tulemusena on roog õhuline. Parem osta peeneteraline - nii peaaegu ühtlane. Valige rasvasisaldus vastavalt oma eelistustele.
2. Võtke sügav anum, pange sinna kodujuust ja jahvatage see kahvliga.
3. Sõitke sisse üks suur kana muna.
4. Lisage manna kohe - varieerige kogust veidi, kuna kõik sõltub teie kodujuustust - kas see on märg või kuiv.
5. Lisage näputäis soola ja granuleeritud suhkrut.
6. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Jätke mass 15 minutiks rahule, et see veidi paisuks.
7. Vormi mõne aja pärast kohupiimatainast väikesed toorikud, veereta neid riivsaias.
8. Prae juustukoogid mittenakkuval pannil, lihtsalt vaevu harjaga. Loputage neid mõlemal küljel 7 minutit, kuni see on ilus isuäratav koorik.
9. Valmis on lopsakad kodujuustupannkoogid mannapudruga.
Klassikalisi kohupiimaküpsiseid saate pakkuda erinevat tüüpi kastmete, mooside, siirupite jms. Neile on see suurepärane sobivad värsked marjad ja puuviljad, kulbitäis jäätist ja oks piparmünti - see magustoit meeldib kõigile külalistele, isegi kõige rohkem ärahellitatud.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro