Üha enam märkan, et mida lihtsam on retsepti koostis, seda vähem on selles erinevaid koostisosi ja vürtse, seda edukam on tulemus. Selle kinnitus on tänane roog, mida teile kiirustan - kana jalad riisiga ahjus - kiire, maitsev, rahuldustpakkuv, toitev. Valmistame ilma tarbetu õli lisamiseta, see ei tule väga kaloririkas, nii et kui kaloreid lugeda, siis see teile kindlasti meeldib.
Koostis:
Kana jalad - 2 tk.
Riis - 1 klaas
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Vesi - 2 klaasi
Sool, pipar - maitse järgi
Paprika - maitse järgi
Taimeõli - 1 spl.
Kirjeldus:
1. Valmistage loendist kõik vajalikud toidud. Külmutatud asemel on parem kasutada värsket kana. Riisi sordi valimisel juhinduge ise, minu puhul - tavaline aurutatud pikk. Lülitage ahi kohe sisse ja soojendage, seades temperatuuri 180 kraadini.
2. Loputage ja kuivatage kana jalad, seejärel hõõruge neid soola, pipra ja paprikaga. Soovi korral saab kasutada täiendavaid vürtse. Prae kana taimeõlis - sõna otseses mõttes paar minutit mõlemal küljel, nii et lihtsalt ilmub kuldpruun koor.
3. Koori sibulad, loputa ja kuivata. Lõika kuubikuteks või ribadeks, kui soovite.
4. Järgmisena valmistage porgandid - koorige ja peske, lõigake keskmisteks kuubikuteks. Selleks, et valmis roogis oleks hea tunne, ei tohiks seda viilutades jahvatada.
5. Loputage riisi mitu korda puhta veega, seejärel kuivatage see veidi. Võtke kuumuskindel vorm, viige pestud teraviljad ja lõigake köögiviljad sellesse. Muide, paprika võib soovi korral lisada.
6. Pange röstitud kana jalad vormi. Maitsesta kõik soola ja pipraga.
7. Vala paar klaasi sooja vett ja pane anum ahju. Küpseta riisi kanaga 20-30 minutit.
Võite serveerida valmis kana jalgu riisi köögiviljade ja ürtidega.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro