Ma tahan teiega jagada lihtne meetod või retsept lõhnavad omatehtud jõhvikas liköör.
Cranberry likööri viina või alkoholi - üks parimaid vaimud, kes on valmis kodus.
Ta võidab see ja tingitud asjaolust, et väga kiiresti valmis ja komplekti koostisosad on täiesti taskukohane.
Retseptid on nii lihtne, et isegi algajad on valmis mitte ainult jõhvikas liköör, kuid midagi meistriteos ja veetlev.
Valmistada eest mitte ainult värskeid marju ja külmutatud ja müüakse iga supermarket aastaringselt.
Tuleb ainult märkida, et kauplus Cranberry puudub loodusliku pärmi, nii segu on halb tiir, et täiendada teha rohkem starter.
Klassikaline retsept jõhvikas liköör
Iga füüsiline brandy toodetakse fermentatsiooni lisamata alkoholi, vaid lisatakse suhkrut.
Ainult valmistoode on lubatud valada alkoholi või viina suurendada oma linnus.
Koostist ja kogust:
nael jõhvikad;
poole liitri vee kohta;
0,7 kg suhkrut.
Cooking samme:
- Jõhvikad ei pese (salvestada selle pinnal metsik pärm), vaid kitkutud eemaldada lehed. Valmistati marjad nihkunud homogeense massi ja nihke ettevalmistatud purkidesse.
- Mahtuvuse suhkru- ja vesi segati hästi.
- Kaetud marliga ja kanti lao (see alati pimedas ja toatemperatuuril) 5 päeva. Daily puulusikaga või käsitsi sisu tingimata segada. Kui hetkel selle perioodi lõppu neil ei olnud kliinilisi käärimise konteineris lisage käputäis rosinad (või spetsiaalselt töödeldud puuviljade käärima).
- Ajal välimus kaanel kääritamiskonteineritesse paigaldatud veetihendiga.
- Pärast poolteist kuud fermenteerimine lõpetamist (mullid toimu veetihendiga).
- Nalivka esimese eemaldatakse setete ja seejärel filtriti, kasutades puuvillase marli filtreerige ja valati valmis mahtuvuse suletavasse.
- Säriaeg on 30-40 päeva, mille jooksul brandy pannakse keldrisse.
kordial kindlus on 12 -14 kraadi kraadi kasvab, siis valatakse 10-15% alkoholi alusega.
Kõlblikkusaeg - 2 aastat keldris.
Retsept jõhvikas likööri Lisaks viina
Vastavalt retseptile brandy kokk palju kiiremaks ja lihtsamaks. Kuigi mitmel viisil ta oli nagu Cranberry.
Summa koostisosi:
0,5 kg jõhvikaid;
1L regia (Tõmbeaeg lahjendati 40-45% alkoholi);
1 liiter vett;
1 kg suhkrut;
2-3 mündilehe kuivatada (valikuline);
1 tl purustatud kalganirohu root (Potentilla) - (valikuliselt).
Kes eelistab mett, võib kergesti asendada suhkru seda.
Kui sihtasutuste võtate alkohoolsete pruulima, see peaks olema korralikult puhastatud ja ei ole kõrvalisi lõhnu.
Ignoreerimine see nõu võib põhjustada halva kvaliteediga brändit.
Samm-sammult retsept:
- Marjad on järjestatud, pesti, purustatud homogeense suspensiooni.
- Galangal ja piparmündilehti valati viina.
- Kõik väga põhjalikult ja määratakse kaks nädalat sahver.
- Kolmeteistkümnendal päeval infusiooni suhkru veega segatud panna vaiksel tulel ja keeda siirup, mis seejärel jahutati.
- Siirup segada infusiooni uuesti sulgeda ja paigutati hoiuruumi kümme päeva.
- Brändi filtreeritakse läbi puuvillase marli filtri. Hoida tihedalt suletud mahutites ruumis, kus ei jääks päikesekiired. Kolme aasta jooksul, see liköör rõõmustab aroomi ja maitse.
Jooki saadud üsna tugev, kui on 20-25 kraadi.
Cranberry likööri viina või alkoholi - on loominguline lend, mis toob tõelise rõõmu suurepärase maitse ja lõhn.
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu kanalilja pane Like! Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!