Ma ütlen teile, mis on külm külm ja kuidas seda meetodit kasutades teed valmistada.
Suvel ei tunne ma üldse sooja teed. Ma joon mõnuga kuuma kohvi, kuid tajun ainult külma teed.
Mulle meeldisid kunagi Liptoni jääteed, kuid mingil hetkel muutusid need väga magusaks ja neid juua muutus võimatuks. Ja neid on iga päev kallis osta.
Siis hakkasin iseseisvalt jääteed valmistama. Alguses keetsin keeva veega ja panin külmkappi. Kuid pärast jahtumist ei meeldinud mulle selle tee maitse.
Seetõttu olin Cold Brew meetodi kohta teada saades väga õnnelik. Külmpruul on inglise keelest tõlgitud kui külmpruul. Meetod seisneb tee või kohvi pikaajalises infusioonis külmas vees.
Kui keetva veega tee valmistamiseks piisab 5 minutist, võib infusiooni aeg külmas vees kesta 12 tunnist lõpmatuseni. Las ma ütlen teile, kuidas ma seda teen.
Seekord otsustasin võtta 3 erinevat tüüpi teed. Karkade on nii-öelda punane tee. Ma ei mäleta ravimtaimede kogu "Vigor", kuid pakend on juba kadunud. Ja kolmas teeb jasmiiniga rohelist teed.
Võtan täpselt sama palju teelehti, kui paneksin sisse traditsioonilisel meetodil.
Panin teelehed pudelitesse, täidan külma veega ja panen külmkappi 12-14 tunniks.
Tavaliselt valmistan teed õhtul ja jätan selle ööseks.
Hommikul on jäätee valmis, jääb üle vaid seda kurnata ja pudelisse villida. Kui ma keedan hibiskit sel viisil regulaarselt, siis esimest korda roheline ja taimne. Huvitav on proovida, mis juhtus.
Nende jookide maitse on peen, kuid väga meeldiv. Harkadel on meeldiv hapu maitse. Kõik joogid kustutavad kuumuses suurepäraselt janu. Ja mis kõige tähtsam, need ei kahjusta figuuri.
Kas teadsite sellest tee valmistamise meetodist?