Maitsev ja lihtne roog iga päev või puhkus.
Koostis:
1 kg kalafilee
1 kg kartuli
50 oz. juust
2 munavalget
2 spl. l. jahu
sool
jahvatatud musta pipart õli
Ettevalmistus:
1. Kalafileed pesta ja kuivatatakse paber.
2. In kaussi, segada jahu, sool ja pipar.
3. Kartul Pese ja puhtana. Riivi kartulid riiv. Half kohta trahvi, teine on suur. Squeeze käed läksid liigne niiskus.
Saate lisada 1-2 tl sidrunimahl vähem oksüdeeritud ja pimendatud kartuli mass.
4. Riivi juust keskmise riiv.
5. Sega riivitud kartul, juust ja munavalge. Lisa veidi soola.
6. Kalafileed märg paberrätikud ja paneeritud jahu, siis kinni ümber riivitud kartulid.
7. Vala pannile taimeõli, et hõlmata põhja õhukese kihina.
Prae kala mõlemalt taimeõlis kuldpruuniks. Kui üks pool maakoor pruunistunud, flip teistele.
Söögipoolise ajad on umbes 5-7 minutit mõlemalt poolt.
Praetud kala kartuli tainas esmakordselt panna paber eemaldada liigne rasv, ja siis plaat.
Serveeri kuumalt koos oma lemmik garneering.
Selgub rõõmsameelne ja maitsev.
Sel moel saab praadida kala kartuli koore - see on suurepärane võimalus kiiresti valmistada õhtusöök, ilus ja maitsev.
Head isu!
Cooking Tips:
parem valida praadimiseks filee paksema, siis isegi mahlasem ja vaatame neater;
kalafileed saab lõigata ise või osta valmis kalafilee;
kartulitel võib hõõruda sibulat, see takistab oksüdeerumist ja saadud maitsev;
ei pruugi praadida sügav rasva, väike kogus välja, mitte halvem;
kala kartuli koore suur kaste külma koore mädarõika, tilk sidrunimahla, soola ja pipraga.
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!