Need väikesed suupisted söönud juba esimesel bankett.
10 originaal tapas retseptid
Ilus ja maitsev suupisted vardas juustu, kala, krevetid, peekon, vorst, puu- ja köögivilju.
1. Canape punase kala, avokaado ja kurk
Koostis:
5 viilu musta leiba;
1 avokaado;
1 tl sidrunimahla;
soola - maitse järgi;
250g filee soolalõhe (forell, lõhe, lõhe);
1 pikk kurk;
20 oliivid.
Ettevalmistus:
Eraldi leiba kooriku ja lõigatud liha neljaks võrdseks osaks. Purusta avokaado viljaliha kahvliga, lisada sidrunimahl ja sool ja segada.
Lõika kala väikesteks tükkideks suurus leivaviilust ja kurk - mööda väga õhukesteks viiludeks, kasutades taimseid koorijaid.
Spread leiba kleepida avokaado ja koht peal kala. Varda otsa kinnitatud plaadil kurk.
Koht peal oliivid ja sisesta varras sisse leib avokaado ja kala.
2. Canape peekoni ja mustad ploomid
koostisosade:
8 ploomid;
4 pikka peekoniviilust;
2 viilu musta leiba;
8 oliivid.
Ettevalmistus:
Kui raske ploomid, leotada kuumas vees mitu minutit ja kuivatage majapidamispaberiga.
Cut peekon ribadeks pooleks ja murrab neid kuivatatakse. Turvaline vardas ja koht pan. Koht eelsoojendatud 200 ° C ahjus 10-15 minutit peekon pruunistunud.
Lõika koorikud alates leiba ja jagage iga lõika kvartalit. Pane need pannile, kus küpsetada peekon. Tekib rasva välja liha. Prae leib seda mõlemalt poolt.
On kergelt jahutatud leiba Pane peekon ploomid. Top koht torkima oliivid ja suupisteid vardas.
3. Canape c küpsetatud vürtsikas feta juustu ja päikesekuivatatud tomatitega
koostisosade:
näputäis kuivatatud tüümiani;
näputäis kuivatatud rosmariini;
näputäis kuivatatud tilli;
näputäis kuivatatud basiilikut;
näputäis jahvatatud pune;
näputäis jahvatatud paprika;
soola - valikuline;
200 g juustu;
suur tükk võid;
5 viilu musta leiba;
10 päiksekuiva tomatit;
mõned suled roheline sibul.
Ettevalmistus:
Sega tüümian, rosmariin, till, basiilik, pune, paprika. Kui juust ei ole väga soolane, võite lisada vürtsid sool. Roll juustu segu igast küljest.
Heldelt õli tükk pärgament ja murrab ta juustu. Mugavuse nähtud paberi lint külgedele. Wrap fooliumiga juust, küpseta 50-55 minutit temperatuuril 200 ° C ja jahutatakse.
Eraldi leiba kooriku ja lõigatud liha pooleks. In pann, kuumuta paar supilusikatäit õli välja päikesekuivatatud tomatite, praadida leiba mõlemale poolele ja lase tal jahtuda.
Lõika juust identsed suured tükid ja aseta iga neid leiba. Koht peal tomatid ja kaks väikest ribad sibul. Kinnita suupistetega vardas.
4. Suupistetega koos makra, muna ja juustuga
koostisosade:
3 muna;
70 g juustu;
1-2 küüslauguküünt;
1 tl majoneesi;
3 crabsticks;
50 g kookosõli.
Ettevalmistus:
Kokk kõvaks keedetud muna, cool ja puhas. Riivi neid ja juustu peenriiviga. Lisa hakitud küüslauk ja majonees ja segada korralikult.
Lõika iga makra kuueks tükki. Klammerdus igasse juustu-muna segu ja rulli kiipe. Sisestage varras saada palli.
5. Canape punase kala, kohupiima ja vutimunadega
Koostis:
8 vutimunadega;
2 viilu musta leiba;
80 g soolalõhe filee (forell, lõhe, lõhe);
70g kodujuustu;
paar tillioksa.
Ettevalmistus:
Asetage munad keevasse vette 6-7 minutit, seejärel jahtuda ja tühjendada. Lõika koorikud alates leiba ja jagage iga lõika kvartalit. Panevad neid salve ja panna paar minutit eelsoojendatud 200 ° C ahju.
Lõika filee kaheksasse leivaviilu suurus. Sega juust ja hakitud tilli. Pane kala leib, top, koht toorjuustu, pane muna ja Pierce suupisteid vardas.
6. Suupistetega singi, juustu ja oliivid
Koostis:
80-100 g kõva juustu;
7 õhukesteks viiludeks sinki;
7 salatit;
7 oliivid.
Ettevalmistus:
Lõika juust seitse suure plokid sama. Aseta viil sinki salati ja voltida poole.
Punktsioon sink ühel küljel vardas ja string tema juust ja oliivid. Pierce varras teisel pool sinki.
Analoogselt valmistatakse ülejäänud suupistetega.
7. Suupistetega tomatite ja peekoniga
Koostis:
12 viilud saia;
3 peekoniviilust;
6 kirsstomatid;
100 g majoneesi;
paar tillioksa;
paar salatilehed.
Ettevalmistus:
Kuivatage leiba kuumal pannil kuldpruuniks mõlemalt poolt. Lõika iga viilu kaks identset ringid.
Jagage peekon ribadeks neljaks osaks ja praadida kuldpruuniks. Alates keset iga tomatid, lõika kaks identset ringid.
Sega majonees ja hakitud tilli. Grease pool majoneesi, pane peal tükk salat, peekon ja tomat. Katke leivaviilust ja muud Pierce varras.
8. Suupistetega krevettide ja kurk
koostisosade:
10 puhastamata kreveti;
soola - maitse järgi;
10 oliivid;
1 kurk;
paar salatilehed.
Ettevalmistus:
Peel krevetid, jättes saba ilu. Keeda krevette soolases vees ja jahe. Sisestage painutada iga neist ja purustada oliiviõli varras.
Lõigake 10 identset kurk paks ringid. Asetage tükid peal salati ja Pierce vardad krevette.
9. Suupistetega heeringaga, toorjuustu ja kiivi
Koostis:
4 viilu Borodino (või teine väike must leib);
8 tl sulatatud toorjuustu;
8 tükki heeringafileed;
paar tillioksa;
1 kiivi.
Ettevalmistus:
Lõika leib pooleks diagonaalselt. Määrige iga viilu lusikas toorjuustu ja top koos tükk kala ja tillioks.
Koori kiivi, lõigatud neli ringid sellest ja jagada iga poole. Pierce kiivi varras läbi mõlemale poolele. Sisestage varras sisse suupistetega.
10. Suupistetega vorsti korvid viljaga, juustu ja munade
Koostis:
150-200 g keeduvorstide;
1-2 supilusikatäit taimeõli;
1 muna;
¾ sulatatud juustu;
70-100 g sojajahu;
vähe majoneesi;
paar oksakest peterselli.
Ettevalmistus:
Cut vorsti viilud 4-5 mm paksune. Selleks suupistetega parem võtta vorsti ei ole liiga suur läbimõõt.
Kuumuta õli pann ja pane vorst ühetasandiliseks. Praadida ühe käega. Keskmine ringid tahaksin tõusta, nii osutuvad korvid. Lülita taldrikule.
Keeda kõvaks keedetud muna, cool ja puhas. Slice juustu ja muna väikesteks kuubikuteks. Lisa mais ja majonees ja segada. Alusta vorsti korvid, sisestada vardas ja kaunistage peterselli lehed.
Nagu see on?
palunTELLIminu kanalil ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!