Kebab ahjus küpsetada lihtne, kuid see osutub väga maitsev, mahlane ja ilus!
Et vardas ei kõrbenud ahjus, leotage neid vees, siis on parem ette.
Kana reied eemalda nahk, seda ei vaja.
Eraldage liha luude noaga
Liha laeva ühendada. Ühtsed täitematerjaliks ei ole vaja, me kärpima väikesteks tükkideks jääda.
See peaks välja nägema midagi sellist. See on umbes 500 grammi hakkliha.
Haki peeneks 1 suur sibul
Retsept ilma munad ilma jahu, ilma leiba. Lisan hakitud ainult hakitud sibul ja vürtsid.
Lisades mittetäielike tl soola (ilma ülespoole).
Tl magus paprika. Jahvatatud musta pipart maitse ja veidi jahvatatud köömned.
Põhjalikult mudima hakkliha käed
Pärast 30 minutit jahtuda saata täitematerjaliks külmkapp
Märgade kätega moodustavad kebab ork ja varras
Saadetakse küpsetamine 10-15 minutit eelsoojendatud ahjus 220 kraadi. See kõrge temperatuuri on vaja kohe haarata liha kooriku ja mahla jäeti sees.
Kebab valmis! Kaunista mitte ainult tavaline laud, vaid ka pidulik. Seda saab toidetud nii kuum suupisteid kui võimalik ja pearoog.
Kui teile meeldib retsept, siis pane Like ja tellida.
Oleksin väga rõõmus, et teie kommentaarid!
Koostis:
- 500g kanaliha luudeta
- 1 suur sibul
- värske maitseroheline
- sool, pipar, köömned, magus paprika
- ikka vaja puidust vardaid, kuid mitte tingimata