Täna me valmistada maitsvat ja hämmastavalt ilus tassi. See omatehtud kebab test. Ma valmistab ahjus.
Kõigepealt valmistada tainas.
200 grammi jahu ma vajadust 120 ml soojas vees. Kogusummast vett ma valada kaussi paar supilusikatäit.
Ma saadan vees 1 tl kuivpärmi ja 1 tl suhkrut. Segatakse põhjalikult ning tühistada 10-15 minutit.
200g jahu Vala kaussi ja lisada jahu 1/2 tl soola. Segage hästi.
Keskel, jahu teha väikese taandus ja vala ülejäänud vesi.
See saata ka pärmi, nad on juba tõstis veidi "cap". Lisa 1 tl taimeõli ja kõik on põhjalikult segatud. Esiteks lusikaga ja siis mudima käsitsi.
Pärast tainas segatakse kausis, podpylyayu tabel jahu ja segage tainast laual 5 minutit.
Tulemuseks on pehme tainas, absoluutselt mitte jääda käed. Grease kaussi ja tainas taimeõli, pane tainas kaussi, kata kauss rätikuga ja jäta soojas kohas 30 minutit ja eelistatavalt 1 tunni jooksul. Tainas peaks tõusma ka.
Kana reied, ma vabastatud naha ja kontide, rasvkoe puhkuse, mitte kasutada ekstra rasva. Liha lõigatakse väikesteks tükkideks.
Sibul tükeldada suured tükid. Liha ja sibul post protsessor. Soolad, add köömned ja pipar.
Me peaksime ebaühtlase täitematerjaliks tükki.
Ometi peame vardas.
Märgade kätega ja moodustavad pika meatball varras Pierce ta. Nii ma kõigile täidis.
Need on lihapallid vardas tegin. Ma saadan sügavkülma 30 minutit, mille jooksul liha konfiskeeriti ja ei taandu koos shpazhek ja ma rahustamiseks wrap tainas.
Vahepeal tainas on hästi tõusnud. Spread lauale ja natuke löödud.
Rullima õhukese kihina.
Taigen lõika peenikesteks ribadeks.
Kotletid juba külmutada, nad olid pehmed, kuid hoida oma kuju.
Mähise riba tainast kotlet esialgu ühes suunas.
Ja siis teises suunas.
Ahi olin soojendati kuni 200 kraadi. Määri küpsetusplaat võiga ja leviku kebab. Määre Yohu ja valikuliselt puista seesamiseemnetega.
Et ei pimendatud vardas, murrab neid fooliumiga.
Ta võttis mind küpsetada kebab 25 minutit. Vaata, kuidas tore saada burgereid. Võite tuua lauale. Head isu!
Kui teile meeldib retsept, veenduge, et tellida mõni kanal on veel palju huvitavaid asju.Ma olen alati olnud rahul oma huskies ja kommentaare. Aitäh!
Koostis:
- 800 g kana reie-
- (Roogudeta)
- 1 suur sibul
- soola, vürtse
___________
tainas:
- 200 grammi jahu
- 120 ml vett
- 1 tl kuivpärmi
- 1 tl suhkur
- 0,5 tl sool
- 1 spl taimeõli
- munakollane - määrimiseks
- seesamiseemned